Dimanche 5 décembre 2010
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Bonsoir, voici un velouté de pommes de terre&courgette avec une pointe de crème fraîche et vache qui rit relevé de coriandre et céleri, voilà la recette.
-Ingrédients:
-2pommes de terre.
-1courgette.
-1 oignon.
-1 cube de bouillon au goût poulet.
-1cas d'huile.
-coriandre.
-céleri.
-6 portions de vache qui rit.
-2cas de crème fraîche.
-sel et poivre.
-Préparation:
-Lavez et coupez vos légu-mes en morceaux et portez à ébullition 1 casseroles d'eau puis ajoutez le sel et les légumes le cube de bouillon et l'huile et
laissez cuire 30min.
-Passez au mixeur le potage en prélevant une partie du bouillon avant de mixer et rajouter le après si nécessaire et puis incorporez les portions de fromage et la
crème fraîche poivrez et salez si besoin.
Je vous souhaite une belle réalisation et très bonne dégustation!!
Recette à venir Muffins de
légumes&poisson.
Mercredi 24 novembre 2010
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18:03
-Bonsoir, je vous reviens avec une recette de palmiers salés , une recette que j'ai totalement oublié dans mes archives photos , c'est une recette express idéale en
entrée ou en apéritif, pour ma part j'ai opté pour une garniture à base de salami et olives noires mais néanmoins vous pouvez l'agrémenter selon votre goût.Et voici la recette.
-Ingrédients:
-1 rouleau de pâte feuilletée prêt à l'emploi.
-6 tranches de salami.
-20 olives noires dénoyautées.
-30g de fromage râpé.
-2cas d'huile d'olive.
-1cas de moutarde.
-persil.
Préparation:
-Mettre le salami,les olives,le
fromage,l'huile ,la moutarde et puis le persil dans un robot.
-Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
-Posez votre pâte feuilleté sur le plan de travail et étalez la la préparation salami, replier au milieu deux cotés opposés bord contre bord puis
plier en deux pour obtenir 8 épaisseurs de pâte.
-Découpez en tranches de 1cm et disposer sur une plaque et faites cuire dans un four chaud à 200°c pendant 15min.
Je vous souhaite une belle réalisation et très bonne
dégustation!!
