750g

Bonsoir me revoilà  avec les beignets salés de Samiha du blog "Bienvenue sur ma table"

une recette que j'ai testé dans le cadre du jeu  organisé par le forum "Recette du grand Maghreb et d'ailleurs" des beignets au fromage et graines de pavot que je vous conseille vivement avec la pâte de 10min une pâte magique .....

c'est le copier-coller de la recette de Samiha que vous pouvez retrouvez ici

Ingrédients:

pâte des 10mns :1 verre farine
1 verre eau tiède
1 cas levure de bière
2 cas sucre
3 cas huile
1 pincée de sel
farine

fromage fondu (genre barre La Vache Qui Rit)

graines de sésames

préparation:

dans une terrine, mélanger 1 v farine, sel, levure et sucre.incorporer l'eau et bien mélanger a l'aide d'une spatule.laisser reposer 10 mns.
ajouter l'huile et bien mélanger.ajouter la farine et bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène qui ne se colle pas.
  former en petites boules à

la grosseur d’une noix, et les laisser reposer.

entre temps, couper le fromage en petits dés.

les enrouler dans la sésames(pour moi graines de pavots) de tous les cotés.

farcir les boules de la pâte avec.

rabattre tous les coins et bien former en boules.

laisser reposer 15mns.

frire dans un bain d’huile chaud.

déguster  vos beignets chauds, tièdes, ou refroidis

Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

Recette à venir tarte au fromage et surimi

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