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Vendredi 19 mars 2010
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bonsoir, une recette assez facile et rapide à réaliser et très délicieuse je lui ai donné le nom du tiramisu car elle est à base de mascarpone ,chantilly et yaourt j'ai mis des flocons d'avoines mélangé au corn fakes (pétales de mais) et du chocolat sans oublier les abricots secs ,des raisins ses et des pistaches;sans tarder je vous livre ma recette.
Ingrédients:
-200g de mascarpone.
-1 yaourt nature sucré de 125g.
-20cl crème liquide entière froide +30g de sucre pour faire sa chantilly.
-40g de flocons d'avoines.
-40g de corn flakes.
-50g de chocolat râpé.
-abricots secs,raisins secs , pistaches émondés non salés.
Préparation:
-préparez votre chantilly , mélangez le mascarpone et le yaourt incorporer délicatement la chantilly à ce mélange et réserver au frais.
-pour faire votre muesli mélanger les flocons d'avoines les corn flakes et 30g de chocolat râpé + 6abricots sec coupés en dès et du raisins secs aussi , dans des verrines ou des coupes mettre 2 cas bien pleines de muesli mettre votre mélange mascarpone dans une poche à douille et remplir vos coupes au quart refaire la même opération décorer avec des pistaches des dès d'abricots et de raisins et le reste du chocolat râpé mettre au frais au moins 3 heures ou toute une nuit, vous pouvez varier en mettant des pruneaux ou des ananas secs selon vos goût.
Par linda
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Communauté : petites douceurs culinaire
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Publié dans : desserts
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