biscuits sans oeufs - La-cuisine-de-mes-racines

biscuits sans oeufs

19:50 by

Voilà de délicieux  biscuits sans oeufs à la crème fraîche idéal pour les intolérant aux oeufs ou tout simplement si vous avez plus d\’oeufs dans le réfrigérateur ces biscuits ont une texture croquante et fondante vue qu\’on les fait cuire à douce température vous aurez besoin que de 4 ingrédients farine,beurre,sucre et crème fraîche une recette  extrêmement simple à réaliser!

 

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Photo 4710-Ingrédients:pour 35 petits biscuits

 

-125g de beurre ramolli

-62g de sucre fin(ou tamisez le sucre)

-90g de crème fraîche épaisse 40%mg.

-1cc d\’extrait de citron facultatif

-200g de farine tamisée

-1 pincée de sel

-fruits confits  coupés en tout petit morceaux

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-Préparation:

 

-Préchauffez le four à 150°c

-Battez le beurre et le sucre ainsi que le sel en pommade à l\’aide d\’un batteur électrique.

-Ajoutez la crème fraîche épaisse et l\’extrait de citron et continuez à battre pendant au moins 5 min jusqu\’à obtenir une sorte de crème au beurre .

-Ajoutez la farine et battez  à moyenne vitesse pendant 3 min jusqu\’à obtenir une sorte de crème.

-Remplissez une poche à douille munie d\’une douille étoile et façonnez des des biscuits de 3 cm de diamètre décorez de fruits confits et enfournez pour 40min.

-Laissez refroidir avant de les manipuler et réservez-les dans une boite hermétique.

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-Je vous souhaite une très belle réalisation et très bonne dégustation!!


Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

21 commentaires to “biscuits sans oeufs”

  1. NOUNA dit :

    Salam, est ce que ça a un goût de ghribia?

  2. linda dit :

    wa3laykoum salam , non elle pas le goût de la ghribiya vue que le beurre n’est pas fondu et il y a de la crème fraiche c’est comme des sablés

  3. NOUNA dit :

    Barakallahou fiki

    tu connais une bonne recette de ghribia sans oeufs? J en ai goûté une une fois c’était délicieux! Enfin non, deux fois, mais jai tendance à trop les cuire, jai toujours l impression qu ils sont
    crûs  :S

  4. Julia T dit :

    Ils ont l’air délicieux tes biscuits! J’adore! Bises Julia

  5. grazi dit :

    1 merveille!

  6. Daphne dit :

    Simple, rapide et bon ! Bonne journée

  7. Florence dit :

    De très jolis biscuits qui accompagneraient bien mon thé du matin. Bonne journée 🙂

  8. aux delices de lili dit :

    j’adore tes biscuits! ils ont l’air très délicieux c’est à essayer bravo bises

  9. Lolotte dit :

    Ils sont superbe

  10. Des petites bouchées bien sympa!

  11. Applemini dit :

    cette recette me plait bien; pour le cholesterol de mon mari, sans oeufs, c’est parfait. Je remplacerai juste le beurre par du beurre special afin que Mr Applemini puisse se régaler sans
    problème.

     

  12. Applemini dit :

    Idéale pour le cholesterol de mon mari. Je remplacerai juste le beurre par du beurre spécial pour que mr Applemini puisse se régaler.

    J’ai déjà posté un commentaire il y a quelques instants, mais cela n’a pas fonctionné.

  13. elisa2newyork dit :

    Bonjour…Hummm…!!!Super tes biscuits sans oeufs, merci pour la recette. Bonne journée…!!!

  14. linda dit :

    merci pour le lien c’est fait bizzz

  15. linda dit :

    merci élisa toujours un plaisirs de te lire bizzzzz

  16. linda dit :

    ravie que la recette te plaise au plaisir

  17. linda dit :

    merci tu peux me mettre le lien de ton blog je ne le trouve pas

     

  18. linda dit :

    le secret du bonne ghriybia il faut pas trop la cuire elle durcisent au contact de l’air j’en ai une sur mon blog

  19. nouna dit :

    barakallahoufiki, je vais chercher 😉

  20. je crois que tu es passée voir mon blog mais voila mon blog

    http://aux-delices-de-lili.over-blog.com merci.

  21. bettadj imene dit :

    bonjour ses un bon gâteaux es’que on peu remplacer la crème fraîche avec yaourt vanille

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