Boule de neige : petits gâteaux fondants à la noix de coco pour l'aid 2012 - La-cuisine-de-mes-racines

Boule de neige : petits gâteaux fondants à la noix de coco pour l’aid 2012

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Boule de neige:gateau a la noix de coco

    – voilà des petites  douceurs  les boules de neige à la noix de coco ultra fondante qui ont bercé mon enfance et qui avaient une grande place sur nos table de fêtes.

 

-D\’une facilité enfantine à réaliser , c\’est des boules de gâteaux à base d\’oeufs  , d\’huile , sucre ,farine et maïzena trempées dans du lait pour garder dse gâteaux moelleux et puis dans la confiture et le tout rouler dans la noix de coco un vrai régal.

boules de neige à la noix de coco

 

boules de neige à la noix de coco

 

Ingredients: pour 25pièces.

 

-2oeufs.

-180g de sucre.

-200ml d\’huile.

-350g de farine.

-60g de maïzena.

-1/2 sachet de levure chimique.

pour la finition:

-100ml de lait.

-4càs de lait concentré sucré ou un sachet de sucre vanille.

-200g de confiture d\’abricots ou autre tiédi.

150g de noix de coco râpé.

 

-Préparation:

-Dans une jatte fouettez les oeufs et le sucre , ajoutez l\’huile et mélangez et finir par incorporez la farine, la maïzena et la levure ramassez votre pâte sans la pétrir .

 

-Préchauffez le four à 180°c( thermostat 6).

-Formez des boules de 15g environ et dressez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier de cuisson .

-Enfournez pour 12à 15 min et laissez refroidir sur une grille.

-Trempez les boules dans le lait préalablement mélanger au lait concentré collez deux boules avec la confiture tiédi , roulez-les dans la confiture et puis dans la noix de coco.

 

boules de neige à la noix de coco

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!!

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5.0 stars based on 260 reviews

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

7 commentaires to “Boule de neige : petits gâteaux fondants à la noix de coco pour l’aid 2012”

  1. Amel dit :

    J’ai déjà réalisé ces boules coco et j’adore, je les trouve bien fondantes en bouche.

  2. nouna dit :

    salam, comment et combien d etemps els conserves tu?

    Jimagine que le lait doit réduire leur durée de vie?

  3. Julia T dit :

    Qu’elles ont l’air délicieuses! J’aime beaucoup! Bises Julia

  4. Daphne dit :

    Hummmmmmm délicios, comme dirait ma fille, bises

  5. Loulou dit :

    ce doit être un délice ces petits gâteaux !!

    bisous

  6. Mmm de jolis gâteaux super fondants j’aime beaucoup 😉

  7. sana dit :

    j’aime beaucoup ce gâteau!!!!

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