Brochettes d'agneau au curry et à la menthe. - La-cuisine-de-mes-racines

Brochettes d’agneau au curry et à la menthe.

06:00 by

Voilà des brochettes d\’agneau aux saveurs indiennes très parfumées et subtil à la fois par ce mélange de curry et de  menthe… servi avec du raïta de concombre et du pain indien les naans et qui vous demandera juste quelques minutes de préparation et de  cuisson.

Photo-3700copie.jpg

-Ingrédients:

-500g d\’agneau haché.

-2cc de curry en poudre.

-1cc de pâte à curry.(facultatif).

-sel et poivre.

-Menthe fraîche ciselée.

Photo-3680.jpg

Photo-3683.jpg

-Préparation:

-Préchauffez le four sur la fonction grill.

-Mélangez la viande d\’agneau, le curry ,la pâte de curry et la menthe, salez et poivrez et mélangez intimement.

-Façonnez des boudins de viande que vous enfilerez sur des brochettes.

-Faites cuire sous le grill pendant 12à 15minutes en tournant les brochettes au cours de la cuisson.

-Servez dès la sortie du four avec des naans et du raïta.

Photo-3699copie.jpg

Photo-3706.jpg

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

26 commentaires to “Brochettes d’agneau au curry et à la menthe.”

  1. kouky dit :

    hummm!! tu m’en donne envie de bon matin!! parfumés comme je les aime!! merci  linda! bonne journée! bises!

  2. 29999 dit :

    Délicieuse recette ! Bisous !             

  3. Najette dit :

    Salem alykoum,

     

    Machallah il y à rien à dire c’est un vrai délice, une super idée je testerai inchallah.

     

    boussa

  4. une assiette pleine de saveurs!

  5. sorawel dit :

    ohlala j aime trop le curry, ça doit etre trop bon!! merci!!

  6. nadia dit :

    hum !!!!!!! délicieux !!!!

  7. sarah dit :

    superbes brochettes parfumé à la menthe!bravooo

  8. ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh j’adore tes brochettes !!!!!!! Ca donne super envie !!!!!!!!

    ✿ Bises et bonne journée ✿

  9. Amélie dit :

    Mmh un vrai régal !!!
    Bon début de semaine, bisous

  10. saléha dit :

    Miam que c’est bon c’est un pure delice,puis je gouter j’ai un petit creu à 9:55 du matin hihi.bisous.

  11. Daphné dit :

    Voila une recette qui donne envie, bravo !!!

  12. Isma dit :

    Mmmmmmm quel régal ! bisous

  13. Bouchra dit :

    Tu me donne vraiment envie avec ces brochettes !

    Bonne journée

  14. bigmumy dit :

    hummm ça me rapelle mon voyage à Maurice !!! trop bon !!! bisous et bon lundi

  15. silvi dit :

    hummm bientot l’aid ,merci pour cette recette linda ,bisous

  16. sandra dit :

    cette recette est parfaite pour bien débuter la semaine!

  17. belbe dit :

    très belle recette

  18. nibele dit :

    tout ça me donne tres faim!!!!

  19. Cooknoyume dit :

    Quel mélange coloré! Un peu de chaleur durant l’automne! Ca à l’air délicieux =)

  20. Julie dit :

    Mmmm! Ce sont des parfums que j’aime beaucoup!  Ces boulettes doivent être excellentes!

  21. salima dit :

    un délice tes brochettes ! bises

  22. Yolande dit :

    hummmmmm ça m’a l’air bien bon !!!!!

  23. sanaa dit :

    délicieuse ye3tik essaha.
    Bon début de semaine, bisous

  24. Leila dit :

    Oh terrible ces kofte !!!

    Bon mardi 🙂

    Bisous !

  25. miam miam…ça doit etre tres tres bon ça …merci

  26. Effy dit :

    Miam, tes brochettes d’agneau ont l’air divinement bonnes !

Laisser un commentaire

Votre commentaire

Répondez à cette question pour valider le formulaire. Merci d\'avance. *