Brownies aux épices. - La-cuisine-de-mes-racines

Brownies aux épices.

08:55 by

Voilà une recette de brownies aux épices absolument incroyable,un retentissant chocolat dense humide avec une touche inattendue d\’épices et d\’un coup de pouce subtil avec l\’ajout de la cranberries accompagné de caramel au beurre salé pour contrer ces saveurs aromatisées et apporter de la douceur à votre brownies.essayer donc  c\’est une véritable surprise pour les papilles.

 

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-Ingrédients:

 

-3 oeufs

-100g de chocolat noir pâtissier

-150g de beurre

-40g de cacao en poudre

-130g de farine

-100g de sucre roux

-50g de sucre semoule

-1piment d\’espelette

-1cc de mélange de 4 épices.

-1cc d\’extrait de vanille

-100g de caneberries

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-Préparation:

 

-Préchauffez le four à 180°c et tapissez un moule moule carré de 20cm avec du papier de cuisson.

-Dans une casserole faites fondre le chocolat noir et le beurre et mélangez et laissez refroidir.

-Battre le sucre et les oeufs jusqu\’à blanchiment du mélange,ajoutez l\’extrait de vanille et le cacao

-Dans un mortier moudre le piment d\’espelette et mélangez-le à la poudre des 4épices.

-Ajoutez les épices au mélange oeufs sucre, le beurre chocolat et puis la farine et bien mélangez et finir par la moitié des cranberries séchées.

-Versez la préparation dans le moule et parsemez le dessus du reste des cranberries.

-Enfournez pour 25 à 30minutes au four.

-Laissez refroidir complètement avant de démouler et découper-le en carré et servir éventuellement de caramel au beurre salé.

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-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

 

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La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

23 commentaires to “Brownies aux épices.”

  1. Bouchra dit :

    La photo est une tuerie ! Mais j’aimerais bien voir la recette en détail rien qu’en lisant ta description sur facebook je pense que c’et assez surprenant ! ( essaie de réparer au plus vite, on
    arrive pas à lire ton article !

    Bisous

  2. Daphné dit :

    Y’a un souci, j’ai que des symboles à la place de la recette.

  3. ratiba dit :

    humm!!bien gourmand, magnifique, yatik assaha, bisous

  4. Isma dit :

    Quel mélange des saveurs, c’est très tentant ! bisous

  5. bigmumy dit :

    Magnifique magnifique !!! à tester inchallah, bises et bon vendredi

  6. belbe dit :

    génial pour un petit quatre heure !

  7. yasmina dit :

    c’est une tuerie ton brownies!!méga gourmand!!bisous

  8. cette recette me fait saliver!!!

  9. isy dit :

    très gourmand ce brownies,

    bonne soirée, bises

  10. narjisse dit :

    magnifique! ça a l’air terriblement bon!

  11. Wafia dit :

    Ahhh alors la chapeau Linda, ces brownies sont surement si savoureux, j’aime beaucoup l’alliance chocolat noir piment, bravo.

    Bises et bonne soirée ma belle.

  12. Azura dit :

    Unr brownie dés plus gourmand, bravo et merci du partage

  13. salima dit :

    vraiment surprenant !

  14. sarah dit :

    une belle gourmandises épicée!!!superbe!!!bisesssssss

  15. Samar dit :

    qu’est ce qu’il a l’air bon ton browni avec le caramel et le melange 4 epices Mmmm un vrai delice.

    Bizzzz ma belle

  16. Oumy Val dit :

    original ce brownies, ça donne bien envie en plus avec ces petites baies, superbe!

  17. grenadine dit :

    miam! superbe brownie

  18. Loulou dit :

    oh punaise !!! t’es trop dure là !!! moi qui essaie de me restreindre !!

    bravo ! bisous ma belle

  19. Joëlle dit :

    C’était tellement tentant que malgré mes bonnes résolutions de début d’année, le plat est dans le four !!!

  20. Laurence dit :

    Yahou ! Il a l’air exquis. Pimente, le chocolat est encore meilleur 😉

    Bon WE a toi. Bises chocolatees 😉

  21. Papillon dit :

    Un brownie bien tentant et original avec ces épices, je retiens la recette ! Bonne journée

  22. Si ça c’est pas du brownies de luxe ! J’accepte qu’on me retire mon titre de gourmande lol

  23. rahima dit :

    à défaut de le gouter, je le trouve magnifique ! biz biz

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