Cake au citron et cerises confites. - La-cuisine-de-mes-racines

Cake au citron et cerises confites.

09:30 by

  que diriez-vous d\’un savoureux cake ou les cerises confites sont très à leur aise dans cette pâte parfumée au citron, en faites mon amie Naouel(évasion culinaire) m\’a offert un bocal de cerises confites fait maison qu\’elle cueille de son jardin et pour tous vous dire j\’aurais bien voulu tout manger mais j\’en ai gardé la moitié que j\’ai mis dans ce cake hélas il en manquer un peu….

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-Ingrédients:

-120g de beurre .

.120g de sucre roux

-3 oeufs.

-250g de farine.

-1/2 sachet de levure chimique soit 1cc.

-le zeste et jus de 2 citrons.

-1pincée de sel.

-200g de cerises moi j\’ai mis 100g.

-beurre pour le moule.

-20g de sucre roux pour le moule.

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Préparation:

-Préchauffez le four à 210°c , travaillez le beurre et le sucre roux , sel  en crème à l\’aide d\’un batteur électrique rajoutez les oeufs un par un en mélangeant à chaque rajoutez le zeste de citron, la farine et la levure en alternant avec le jus de citron, enrobez les cerises d\’un voile de farine avant de les intégrer dans la pâte afin d\’éviter qu\’elles tombent dans le  fond du moule.

-Beurrez le moule à cake et saupoudrez de sucre roux  et puis garnissez de pâte et enfournez pour 15min et puis baissez le four à 180°c pendant 25 min et lorsqu\’il est bien gonflé et doré sortez-le du four et démoulez-le délicatement sur une grille.

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-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

31 commentaires to “Cake au citron et cerises confites.”

  1. Isma dit :

    Miam, j’en aurai bien mangé une tranche ! bisous

  2. Eliane dit :

    Hello  Linda, voila un cake qui me tentent !  merci

    Un temps tendance gris pour ce samedi
     

  3. Leïla dit :

    Hum avec des cerises confites maison: ça doit être trop bon!!!

    Une surprise pour toi sur mon blog!

    bon week-end!

  4. silvi dit :

    un tres joli cake ! bravo linda et merci pour ce partage, bisous

  5. Naouel dit :

    Bessahtek Linda ton cake est bien savoureux à tester, merci pour le clin d’oeil

  6. salima dit :

    Très beau cake ! Bonne soirée

  7. grazi dit :

    il est superbe!!!

  8. Pauline dit :

    Miam, j’en prendrais bien une tranche ^^

  9. sihem dit :

    hum!! cake au citron j’aime beaucoup !!!

    je vous inite a partiiper a mon concours sous theme halawiyates et desserts de ramadan voici le lien

    http://www.bonoise-recettes.com/article-concour-dehalawiyates-et-dessrts-de-ramadan-78474848.html

  10. linda dit :

    merci sihem je participerais avec plaisir le temps de concocter une belle gourmandise et dans sélectionné une autre bizzzz

  11. très bon avec le gout citron! merci

  12. Mérièm dit :

    un mariage savoureux et délicieux bisous***

  13. Rachida dit :

    Coucou linda, comment ça va ?

    Tu as un tag chez moi !!!

    bsahtek

  14. oum Elyas dit :

    J’en prendrai bien une tranche pour mon petit déj de demain lol.

    Bisous et bonne semaine

  15. bigmumy dit :

    Il est beau ton cake avec les cerises confites !!! bisous et bonne nuit

  16. hanane dit :

    un delice  jaime beaucoup les cakes pour le gouter ou petit dej  bonne journee

  17. rahima dit :

    il doit être délicieux !

  18. bouchra dit :

    très bien réussi ma chère bisous

  19. hummmmm il a l’air tres bon merci

  20. 29999 dit :

    Humm … Que c’est beau et gourmand ! Bisous !

  21. stephy21 dit :

    hummmm ce cake m’a l’air vraiment bon

  22. rahima dit :

    il devait être délicieux ! biz biz

  23. grazi dit :

    cettte recette est excellenete!!!!

  24. Yummyfood dit :

    Mmmmm…un bon ‘tit cake que ‘vlà !!!

  25. Mérièm dit :

    avec un delicieux thé so british merci de ce partage bisous bon week end ***

  26. Laure dit :

    Il me plaît beaucoup ce cake!

  27. Daphné dit :

    Un bon cake bien savoureux ^^ Bonne soirée

  28. salima dit :

    un bien beau cake ! bonne soirée

  29. Léa dit :

    Sympa ton cake plein de saveurs 🙂

  30. Loulou dit :

    je peux en avoir une tranche ??

    bisous Linda !!

     

  31. nibele dit :

    il est super beau ton cake!!!

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