Category Archive for "Gateaux Algeriens" | La-cuisine-de-mes-racines

Archives de catégorie: Gateaux Algeriens

Sablés ultra fondant à la confiture
Pour les retardataires je vous propose une jolie recette de sablés très friables et fondants  avec une présentation qui fera son petit effet sur vos plateaux de l’Aïd garni d’une bonne confiture de fraises… suivez moi pour la recette. Ingrédients:Pour 20 sablés de forme carré de 6cm -250g de beurre -125g de sucre glace -3 Continue Reading
Petits fours amandes ou noix de coco
Les petits fours sont des petits gâteaux secs issus de la pâtisserie françaises,on y retrouve de nombreuses variétés la plus connu c’est les petits fours aux amandes qu’on peut éventuellement varier en remplaçant par de la noix de coco comme pour cette recette qui est un appareil sablé à dresser possédant une texture assez molle Continue Reading
Gâteaux secs à la noix de coco
  -Voici des jolis petits gâteaux secs à la noix de coco, des sablés colorés à empreinte effet gaufre garnie d’une crème de noix de coco , de somptueuses gourmandises fondantes en bouche à savourer pour le goûter ou la pause café, ils sont simple à réaliser pour avoir l’effet gaufre j’ai eu l’idée d’utiliser Continue Reading
Gâteau sec aux cacahuètes
-Je vous propose des gateaux secs aux cacahuètes, des biscuits sablés sans prétention qui étonneront et raviront plus d’un gourmand et qui embelliront vos plats de l’aïd, l’association des cacahuètes au caramel ainsi que le fondant du sablé est un vrai délice. -Une recette que j’ai élaboré avec soin pour la pâte  sablée rien de Continue Reading
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