chaussons de pâques - La-cuisine-de-mes-racines

chaussons de pâques

09:55 by

Voilà de délicieux chaussons de pâques aux œufs durs et champignons qui illustre parfaitement l\’esprit festif de pâques mais qui peuvent être réaliser toute au long de l\’année à présentée en entrée ou  en plat unique à accompagner éventuellement  d\’une petite salade vous pouvez néanmoins supprimer les champignons et mettre à la place des épinards ou de la viande hachée ou de la volaille c\’est vous qui voyez!

 

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-Ingrédients:

 

Pour 4 personnes

-1 rouleau de pâte feuilletée

-4 œufs durs

-150g de champignons de paris

-1/2 jus de citron

-30g de beurre

-1cc de crème fraîche

-1c à soupe de persil frais finement ciselé

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-Préparation:

 

-Lavez rapidement les champignons et arrosez-les d\’un peu de jus de citron et coupez-les en tranches

-Mettre le beurre à fondre dans une poêle et y faire dorer les champignons en les remuant souvent  pendant 10min salez et poivrez ajoutez le jus de citron  la crème et le persil et réservez

-Préchauffez le four à 210°c

-Déroulez la pâte feuilleté et découpez des carrés de 11cm de diamètre

-Posez au centre de chaque carré une cuillère à soupe de champignons et posez l’œuf par dessus joignez les  4 angles au sommet et soudez-les et puis courbez légèrement les cornes dans le même sens

-Posez les sur une plaque allant au four recouverte de papier de cuisson et réservez 15min au congélateur

-Enfournez pour environ 20min et servir chaud ou froid

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-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

7 commentaires to “chaussons de pâques”

  1. Daphné dit :

    Une tres belle idée, j’aime beaucoup, bonne journée

  2. elisa2newyork dit :

    Bonjour…Miammm…Très appétissant ces chaussons, ils ont une jolie forme !!!

  3. rahima dit :

    c’est une très bonne idée d’entrée ! biz biz

  4. grazi dit :

    superbe!!!

  5. Oumy Val dit :

    il sont très beaux avec façonnage bien sympa!

  6. anissa dit :

    Coucou je vient de tomber sur ta recette j’ai eu un coup de coeur.Je trouve que ta reccette est vachement intéressante avec l’oeuf dedans,je pense essayer de la reproduire très prochainement
    j’espère bisous bisous.

  7. linda dit :

    merci ! bon début de semaine

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