Cookies farcis aux amandes. - La-cuisine-de-mes-racines

Cookies farcis aux amandes.

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Bonsoir, pour cette recette de cookies farcis aux amandes je me suis inspirée de mes sablés fourrés au chocolat ici et ce qui est bien vous pouvez les farcir comme bon vous semble moi j\’ai mis des amandes moulues avec des raisins secs mais vous pouvez variez et prochainement je reviendrais avec d\’autre variantes  , je vous en dis pas plus , passons à la recette.

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-Ingrédients: pour 12 cookies de 7cm de diamètre.

-150g de sucre roux.

-150g de beurre ramolli.

-250g de farine.

-1oeuf.

-1cc de vanille.

-Pour la farce:

-60g d\’amandes en poudre.

-20g de raisins secs.

-20g de sucre glace.

-2cas d\’eau de fleurs d\’oranger.

-Pour la décoration:

-100g de chocolat pâtissier fondu.

 

Préparation:

battre le beurre en pommade avec le sucre roux et la vanille et puis rajoutez l\’oeuf et finir par la farine tamisée et pétrir rapidement et réservez au frais.

Picnik collage cookies farcis

-préparez votre farce en mettant tout les ingrédients cités et faire 12 petites boules de la même taille.

-sortir votre pâte et abaissez-la sur 5mm sur un plan fariné  et puis découpez 24  ronds de 7cm de diamètre et puis posez au milieu de 12 ronds vos boules d\’amande et puis recouvrir avec les 12 ronds restants aplatir les bords pour souder et dressez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson et mettre au four chaud à 190°c pendant 12min.

-Laissez refroidir complètement et décorez de chocolat et laissez sécher.

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-Je vous souhaite une belle réalisation et très bonne dégustation!!

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

31 commentaires to “Cookies farcis aux amandes.”

  1. nibele dit :

    hummm j’en prendrai bien deux avec un bon thé!!!!

    bisous!!!

  2. Oumyval dit :

    ohhh c’est super bon, j’aime trop merci bizzzz

  3. silvi dit :

    oh la la quel délices !!! bravo linda c’est magnifique

     

    bonne nuit

  4. quelle idée originale!

    ils sont superbes tes cookies!

    bisous yas

  5. grazi dit :

    miammm!!!!!

  6. khadija dit :

    salamoua3alaik Linda

    ils sont trés beaux et sûrement trés bons tes cookies mmmm jai faim de gourmandises dés le matin

    merci belle journée

  7. tyba dit :

    salut

    sa l’air tres bon bravo pour se délices gateaux bisou!!!

    A+

  8. lynda dit :

    un vrai delice

    merci pour le partage

  9. bigmumy dit :

    c’est un super biscuit, j’aime beaucoup, Merci Linda, bonne journée

  10. Isma dit :

    Tes cookies sont magnifiques ! belle journée, bisous

  11. bouchra dit :

    un délice yaatik assaha ma chèrie gros bisous+++

  12. oum Elyas dit :

    Original mais certainement très très bon.

    Bisous et bon week end

  13. sanaa dit :

    coucou bon vendredi**, bisous.

  14. quelle originalité!!! grand bravo

  15. Ils me font envie tes cookies !

  16. llysa dit :

    rolalalala, comme ils sont beaux!!!ils doivent être succulents! merci Linda bisous

  17. Azura dit :

    Ils sont vraiment superbes tes cookies c’est trés original waw bonne chance ^^

  18. linda dit :

    wa 3laykoum salam wa rahmatou allah wa barakatouh je te remercie khadija c’est tjrs un plaisir de te lire 🙂

  19. Naouel dit :

    *super, the receipe!!!! miam miam tes biscuits ont de l’allure Linda*

  20. fadela dit :

    viens voir sur mon blog je viens de te décerner un prix ! LOL +++

  21. Mériem dit :

    super original ces petits cookies bisous***

  22. oumsouhaib dit :

    j ai bien envie d y coquer!!ils st super appettissants!!bises

  23. nadia dit :

    Ca à l’air vraiment délicieux

  24. leïla dit :

    Ils sont magnifiques ces petits cookies; parfaits pour un plateau de gateaux de l’aïd…

    Je note la recette et je t’enverrai la photo dès que je les essaie inch’allah.

    Merci pour le partage!!

  25. linda dit :

    merci leïla …donc j’attends les photos et si t’a une question n’hésites pas  , bonne réalisation ….bonne fin de journée 🙂

  26. 29999 dit :

    J’ai testé ! Un délice ! Les photos sont sur mon blog ! Bisous et très bon samedi !

  27. rahima dit :

    ils me tentent beaucoup !

  28. mina dit :

    coucous ck si fondante et croquante à la fois..un vrai délice..avec des noisettes j’imagine q c aussi bon bravo chapeau…bisousssss

    mina

  29. TRYTOCOOK dit :

    Ta recette et ta photo sont magnifique c’est incroyable ! Très original ! Dans le magazine que je suis en train de créer il y a une catégorie “cerises” alors si tu es interessée de publier ta
    recette (il y aura un lien bien sur) rend moi visite ! A bientot j’espère !!!

  30. linda dit :

    bonjour , je suis très intéressée comment on procède c’est toiqui t’en charge bonne journée 🙂

  31. TRYTOCOOK dit :

    En fait tu vas sur mon blog et tu remplis le formulaire ! A bientot alors 😉

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