crumble au poulet et pommes aux saveurs indiennes - La-cuisine-de-mes-racines

crumble au poulet et pommes aux saveurs indiennes

08:10 by

Voilà un crumble au poulet et pommes que j\’ai découvert chez lulu du blog la dinette de douda   en faites je suis tombée sur la photo de son plat sur foodreporter.

-Du poulet aux pommes parfumé au curry garnit d\’une couche  de crumble au parmesan je dirais une  complexité de saveurs qui  se mêle en bouche vous pourrez le présenter en entrée ou en plat unique  ,des saveurs à découvrir ou à redécouvrir et à ne pas passé à côté surtout!

 

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-Ingrédients:

 

-200g de blancs de poulet(le reste d\’un poulet rôti)

-1pomme golden.

-1oignon

-30g de beurre clarifié

-1c à soupe de pâte à curry

-sel.

-Pour le crumble:

-40g de beurre

-40g de farine

-20g de parmesan

 

 

-Préparation:

-Dans une sauteuse faites revenir l\’oignon dans le beurre clarifié et ajoutez la pommes épluchée coupée laissez cuire quelques minutes et ajoutez le poulet cuit coupé en lamelles et la pâte à curry et puis retirez du feu.

-Garnir un grand moule allant au four ou des petits moules préalablement beurré du mélange poulet pomme.

-Pour le crumble mélangez tout les ingrédients avec le beurre coupé en dès et travailler avec les bouts des doigts et recouvrir vos moules de ce mélange.

-Cuire au four chaud à 180°c pendant 15 à 20min.

Photo-2749.jpg


-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

 

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

19 commentaires to “crumble au poulet et pommes aux saveurs indiennes”

  1. Pauline dit :

    Huuuuummmmm, très joli ^^

  2. rahima dit :

    ou lala, ça m’a l’air délicieux tout ça ! biz biz

  3. grazi dit :

    Miammm , ça doit etre très bon !!

  4. Décilieux !!! et original ca donne envie !!! Merci

    Bisous

  5. yas dit :

    très original et surement exquis ce crumble!!biz

  6. Daphné dit :

    Miam ! Délicieux ! Bon apres midi

  7. silvi dit :

    miammm bravo linda, bises 🙂

  8. mArie dit :

    Trés original!

  9. mArie dit :

    trés original !

  10. Oumy Val dit :

    coucou, il est superbement réussi, j’aime trop ce mélange, ça change du dessert, bravo, très bon choix, biz!

  11. dany dit :

    Une association originale que testerais volontiers!

  12. Llysa dit :

    ça me semble bien bon merci Linda bisous

  13. salima dit :

    une succulente recette ! merci

  14. Loulou dit :

    très originale comme association pomme-poulet !

    bisous

  15. bigmumy dit :

    Magnifique !! originale et savoureuse recette Linda,je note. Merci à toi d’avoir partager cette belle recette de tuiles !!! bises et bonne soirée

  16. oum yacine dit :

    Huum!!un bon plat qui nous fait voyager!!yaatik saha

    bisous et bonne journée.

  17. damya dit :

    Une recette originale merci de l’avoir partager !!!

  18. Clémence dit :

    un crumble délciieusement parfumé !

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