Category Archive for "Cuisine du Monde" | La-cuisine-de-mes-racines

Archives de catégorie: Cuisine du Monde

Beignet tunisien yoyo
beignet tunisien yoyo -Les beignet tunisien yoyo , sont une pâtisserie orientale qui fait partie des fleurons de la cuisine Tunisienne ces beignets  sont parfumés à l’orange, citron et eau de fleurs   d’oranger après leurs cuisson ils sont  trempés quelques minutes dans un sirop de miel parfumé à  l’eau de fleur d’oranger parsemés de quelques Continue Reading
Recette Sauce Bolognaise
recette sauce bolognaise voilà une excellente recette sauce Bolognaise pour accompagner vos pâtes ou lasagnes et même cannelloni, une sauce classique italienne qui a évoluer avec le temps d’où l’existence de multiples variantes…   Ingrédients: Print Recette Sauce Bolognaise Auteur: linda Cuisine: Italian type de recette: sauce personnes: 6 temps de préparation:  10 mins temps de cuisson:  20 Continue Reading
Soupe Indienne lentilles.
Soupe indiennes lentilles -je vous propose  une bonne soupe indienne  lentilles  que j’ai mitonné parfumé de garam massalé un mélange d’épice réduit en poudre composé de :cannelle,cumin,cardamome,poivre noir,clou de girofle,laurier ,coriandre et bien d’autres …..en tout cas un florilège d’épices et de menthe fraîche et  quelques légumes qu’on rajoute . -Une soupe mixée en fin Continue Reading
Assida Zgougou
Assida Zgougou Assida Zgougou est un dessert typiquement Tunisien, très populaire il se prépare généralement pour fêter mawlid nabawi charif ou pour fêter une naissance on le retrouve aussi sur les tables ramadanesque tunisienne,  c’est une crème sucrée à base de graines de pin d’Alep  et surmontée d’une crème à la vanille et décorée avec Continue Reading
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