Category Archive for "Cuisine Française" | La-cuisine-de-mes-racines

Archives de catégorie: Cuisine Française

recette pommes duchesse
recette pommes duchesse Les pommes de terre duchesse sont issue  de la Cuisine française,elles sont essentiellement constituées de pommes de terre  ,de jaunes d’oeufs et de beurre on peut soit les façonner à la main en forme de palets ou de galettes ou soit les dresser à la poche à douille munie d’une douille unie Continue Reading
Filet de rouget en croûte aux saveurs du sud
je vous propose une assiette estivale aux franches saveurs du sud un plat divin gorgé de couleurs ,des sublimes filets de rouget en croûte de tapenade à l’olive verte et citron confit accompagné de légumes glacés à la coriandre tels que les carottes et courgettes le tout garni d’une sauce vièrge à la coriandre relevé Continue Reading
Blogueurs Party avec la Ministre Sylvia Pinel et le chef cuisinier de l’élysée(Fête de la gastronomie)
 la Ministre de l\’artisanat du Commerce et du Tourisme Sylvia Pinel ainsi que la commissaire de la fête de la gastronomie Sophie Mise le Bouleise ont organisé une blogueursparty( dans le cadre de la fête de la Gastronomie) dont j\’en faisait partie avec 8 autres blogueuses, l\’atelier culinaire c\’est déroulé le 9 septembbre 2013 en fin d\’après-midi au Cfa Médéric mené Continue Reading
Boeuf bourguignon (sans vin)
Bœuf bourguignon aux carottes facile     voilà un plat emblématique de la cuisine française le boeuf bourguignon , c\’est un ragoût de viande de boeuf qui mijote assez longtemps avec des carottes ,des herbes aromatiques et puis un fond de veau et du vin rouge pour ce dernier je l\’ai remplacé par du vinaigre balsamique et du sucre Continue Reading