Cupcake au Chocolat(moelleux,facile) - La-cuisine-de-mes-racines

Cupcake au Chocolat(moelleux,facile)

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cupcake au chocolat facile

voilà la Recette des cupcakes au chocolat facile avec une texture hyper moelleuse surmontée d’une crème au chocolat mascarpone des petits gâteaux qui raviront  les enfants ainsi que les grands!
cupcake au chocolat facile

Ingrédients: pour 12 cupcakes.

-140g de beurre ramolli.

-140g de sucre semoule.

-125g de farine.

-2 oeufs.

-30g de cacao.

-1 pincée de levure chimique.

-1 pincée de bicarbonate de soude.

-5 cas de lait.

-Pour le nappage:

-100g chocolat noir.

-200g de mascarpone.

-40g de sucre glace.

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-Préparation:

Battre le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention  d’un mélange mousseux et incorporez les oeufs un par un rajoutez la farine, la levure, le cacao et la bicarbonate et alternez avec le lait .

-Répartir la préparation dans des caissettes en papier au trois quart et enfournez dans le four chaud à 180°c pendant 20min, laissez refroidir sur une grille.

-Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde laissez refroidir et rajoutez le mascarpone et le sucre glace et battre au fouet électrique et étalez le nappage sur le dôme des cupcakes à l’aide d’une poche à douille et décorez éventuellement de perles multicolores.

 

recette tirée de Larousse

Photo-124.jpg

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

patisserie, gateaux, gouter, mascarpone, anniversaire, muffins,desserts 

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

8 commentaires to “Cupcake au Chocolat(moelleux,facile)”

  1. Daphne dit :

    Hmmmm ils sont très appétissants tes cupcakes ^^ Bonne journée

  2. Nanou dit :

    Oh lalala ! ils sont très jolies ! aux chocolat mes préfèrées !

    bonne journée bises

  3. Comme ils sont alléchants ces cupcakes !

  4. Nanou dit :

    tes cupcakes sont chez moi je les ai tetés ! je les ai publié ! bisous

  5. rahima dit :

    bien tentants ces cupcakes !! biz biz

  6. salima dit :

    le glaçage, mmmmmmmmmh !!!!

  7. Wafia dit :

    Ces cupcakes sont gourmands a souhait je t’en pique un au passage, bises.

  8. fatima dit :

    salam, merci pour cette recette

    en peut remplacer le mascarpone par un autre fromage.

    merci

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