-Dans un mortier ou un petit robot mélangez la gousse d\'ail coupée en 4 et le cumin et moudre en y ajoutant l\'huile d'olive et puis le jus de citron et le persil et puis salez
-Décortiquez les crevettes en laissant leurs queues et puis les mettre dans un bol avec la chermoula et laissez mariner au frais au moins 2 heures.
-Coupez les feuilles de brick en bandelettes de 2cm de largeur et sur le coin de chaque bandelette posez une crevette en laissant la queue a l'extérieur et enroulez-la sur la bandelette et faire ainsi avec le reste de crevettes.
-Dans une poêle mettre l'huile a chauffer et faites cuire les fagots des deux cotés quelques secondes et posez-les sur un papier absorbant et puis servir avec une sauce au yaourt.
Recipe by La-cuisine-de-mes-racines at http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/tapas-de-crevettes-facile/