-La veille trempez les haricots blancs dans de l'eau pendant au moins 12h.
-Mettre dans l'autocuiseur l'huile,la viande l'ail pilé l'oignon râpé et faites revenir quelques minutes en y ajoutant une cuillere de cumin -Ajouter le cube de bouillon ,tout les légumes epluchés et coupés en quartiers sauf les pommes de terre , finir parle concentré de tomate et poivrez et puis couvrir d'eau chaude.
-Laissez cuire au moins 40minutes après le sifflement.
-Ouvrir votre autocuiseur et ajouter les pommes de terre et puis saler laissez encore cuire 20minutes voir 30 min sans couvrir
-En fin de cuisson ajoutez 1cuillère à café de cumin.
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