Pâte Feuilletée Express facile
 
temps de préparation
temps de cuisson
Total time
 
Auteur:
type de recette: pate
Cuisine: French
personnes: 6
Ingredients
  • -200g de farine
  • -240g de beurre en morceaux(82%mg)
  • -4cc de sucre semoule
  • -2cc rase de sel
  • -9cl d'eau froide(j'ai mis de l'eau glacée
Procédé
  1. Mettre la farine,le beurre en morceaux, le sucre et le sel dans un récipient
  2. -Mélanger les ingrédients de la pate a la main,continuez jusqu'a complete absorption de la farine par le beurre, la texture doit etre celle d'un crumble épais
  3. Ajouter l'eau froide et travailler la pate a la main en imitant le mouvement d'un crochet,déposer cette pate filmée au réfrigérateur ½ h (moi j'ai mis 1h)
  4. -Fariner légèrement votre plan de travail votre pate est prête a l'emploi vous pouvez aussi faire 3 tours
  5. -J'ai pu réaliser ces cocas aglerienne sorte de chaussons recette déjà sur le blog
Recipe by La-cuisine-de-mes-racines at http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/pte-feuilletee-express-facile/