Brick au thon et citron confit
 
temps de préparation
temps de cuisson
Total time
 
laissez vous tenter par cette version de brick au thon facile qui est subtilement parfumée au citron confit et coriandre elle accompagnera divinement votre harira ou chorba
Auteur:
type de recette: Entree
Cuisine: algérienne
personnes: 8
Ingredients
  • -250g de thon naturel en boite
  • -1 oignon râpé
  • -2c à soupe d'huile d'olive
  • -1 citron confit
  • -1/2 bouquet de coriandre
  • -8 feuilles de brick
  • -poivre
Procédé
  1. -Dans une poêle faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive, ajoutez la thon émietté, poivrez ;laissez cuire quelques minutes sans dessécher
  2. -Ajoutez le la coriandre ciselé et le le citron confit émincé finement mélangez et retirez du feu et laissez refroidir.
  3. -Farcir vos feuilles de brick de la farce soit en les formant en cigares ou en triangles comme
  4. -Faites cuire vos brick sur les deux côtés dans une poêle remplit d’un fond d’huile chaude et poser-les sur du papier absorbant
  5. Servir vos bricks avec du citron
Recipe by La-cuisine-de-mes-racines at http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/brick-au-thon-facile-rapide/