Soupe Indienne lentilles.
temps de préparation
Auteur: linda
type de recette: soupe
Cuisine: Indian
personnes: 8
- -500g de lentilles.
- -2carottes.
- -2oignons.
- -4 gousses d'ail écrasées.
- -2tomates.
- -40g de beurre.
- -1cube bouillon de poulet.
- -1/2 bouquet de menthe.
- -1c à soupe bombée de garam massalé (tout prêt).
- -1cc de cumin.
- -environ 3 litres d'eau.
- Épluchez les légumes et découpez-les.
- -Mettez-les dans un autocuiseur avec le beurre le cube de bouillon,la menthe fraîche et les lentilles rincées.
- -Ajoutez le garam massalé,le cumin et le sel, versez l'eau et fermez l'autocuiseur.
- -Comptez 30 minutes de cuisson après le sifflement de la soupape.
- -Passez les légumes et les lentilles au mixeur.
- -Arrosez de jus de citron et servir avec des naans.
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