Category Archive for "entr̩es Рpizzas et bouch̩es app̩ritives" | La-cuisine-de-mes-racines

Archives de catégorie: entrées – pizzas et bouchées appéritives

Fricassée tunisienne
Fricassée tunisienne     –Fricassée tunisienne ou fricassé tunisien sont   des petits sandwichs qui font partie de la cuisine tunisienne, préparés avec des petits pains frits.  vous pouvez les garnir a votre guise traditionnellement ils sont garnit de pomme terre cuite des œufs mais vous pouvez éventuellement ajouter du  thon des olives vertes ou noires ou même les garnir de Continue Reading
Buns,petits pains farcis
buns,petits pains farcis Voilà des buns,petits pains farcis en forme de fleurs qui peuvent être garnis d’une farce aux choix ici j’ai choisi de les farcir au poulet oignons et tomates mozzarella , il seront parfaits à présenter en entrée accompagné de votre chorba ou harira ou même une  salade pour un plat léger ou Continue Reading
pizza au chevre
Pizza au chevre La pizza est consommée aussi bien en apéritif que pour le déjeuner ou lors du dîner La réussite d’une pizza résulte d’un savoir-faire dans la préparation de la pâte, la gestion de sa cuisson et dans la qualité des ingrédients ajoutés. Le fromage et la sauce tomate sont des garnitures essentielles d’une Continue Reading
Tiramisu salé au saumon et tomates
Tiramisu salé Je vous propose une déclinaison du tiramisu en version salé ; un tiramisu salé au  saumon fumé et tomates séchées des amuses- bouches, parfaits pour un apéro dînatoire qui feront bel effet devant vos convives   -Pour la crème du tiramisu j’ai uilisé celle Christophe Michalak j’ai juste ajouté de la gélatine pour Continue Reading
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