Gâteau à la pêche. - La-cuisine-de-mes-racines

Gâteau à la pêche.

21:00 by

-Bonjour voilà un gâteau très simple aux pêches pour une pause café bien méritée…..

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-Ingrédients:

-800 g de pêches en boite.

-250g de beurre.

-250g de sucre.

-le zeste d\’un citron.

-3 oeufs légèrement battus.

-300g de farine.

-2 yaourt aromatisé à la pêche ou nature soit 250g.

-1/2 cc de bicarbonate de soude.

-1/2cc de levure chimique.

-50g de sucre roux.

 

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-Préparation:

Faire fondre 50g de beurre et répartir sur la base d\’un moule à manqué de 24 cm de diamètre et saupoudrez  de sucre roux.

-Egoutter   les  pêches  et répartir dans le moule côté coupé vers le haut.

-Battre le beurre restant en crème avec le sucre et le zeste de citron pendant 5min à l\’aide d\’un batteur électrique,ajoutez les oeufs progressivement en mélangeant, ajoutez la farine, la levure et la bicarbonate en alternant avec le yaourt.

-Répartir la préparation dans le moule , lissez la surface et cuire au four chaud à 180°c pendant 1h15 , laissez tiédir 30min et démoulez sur un plat de service et saupoudrez de sucre glace.

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 -Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

18 commentaires to “Gâteau à la pêche.”

  1. rahima dit :

    il a l’air excellent !

  2. jiji dit :

    un vrai régal!! il a l’air moelleux à souhait. SUperbe recette. Merci

  3. Michèle57 dit :

    Hummm ça à l’air très bon

    Bonne journée

  4. yas67 dit :

    hum il me palit beaucoup ton gateau aux peches!!miam un regal pour le gouter!!

    bisous bonnejournée!

  5. Eliane dit :

    Bonjour Linda, il a fiere allure ton gateau , j’en veux !

    Très belle journée de jeudi, a bientot

  6. 29999 dit :

    Merci pour cette succulente recette ! Bisous !

  7. bouchra dit :

    un délice ma belle bisous

  8. Lou de M dit :

    Un gâteau tout simple et tout bon !

  9. grazi dit :

    SUPERBE!!!!

  10. tout ce que j’aime dedans! merci 

  11. Aurel dit :

    Magnifiquement tentant ce gâteau!!!

  12. NACY dit :

    miam miam je vais en prendre une tranche , je veux celle ou y’a plus de pêches:)

  13. silvi dit :

    hummm magnifique gateau !!! bonne soirée linda

  14. barbara dit :

    miam miam, j’adore la peche et l’abricot dans des gateaux, c’est délicieux

    bonne journée, bisous !

  15. linda dit :

    coucou soulef alors mon concours se clôture demain si tu veux participer tu peux remonter une de tes belles recettes bisou voilà le lien

    http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/article-concours-verrines-ensoleillees-75436743.html

  16. nani dit :

    j’aime bien ce gâteau, je note la recette inchallah.

  17. LYNDA dit :

    J’ai éssaayé le gateau que j ai imbibé avec le sirop des pêches auquel j’ai rajouté un peu de jus de citron,c’est tout simplement un vrai délice.Je crois que je le referais pus souvent!

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