Gâteau renversé tutti frutti. - La-cuisine-de-mes-racines

Gâteau renversé tutti frutti.

17:17 by

Bonjour, je suis membre du forum recettes du maghreb ici et chaque mois est organisé un jeu interblog,un blog est choisi et le but c\’est de tester une ou plusieurs recettes de ce blog pour le mois d\’avril c\’est le blog de Farah Sunshine cooking  ici qui est désigné et donc j\’ai tenté le gâteau renversé au tutti frutti et je ne regrette pas mon choix un cake qui fonds en bouche nappé de caramel vous pourrez  retrouvez la recette de Farah ici je n\’est rien changé de la recette j\’ai juste mis du caramel au beurre salé au lieu du caramel.

photos 2707

photos 2728

Ingrédients:

150g de sucre.

-150g de beurre.

-150g de farine.

-3 oeufs.

-1 cac de zeste de citron finement râpé.

-1/2 sachet de levure chimique.

-une pincé de sel.

-une boite de Cocktails de fruits (Des pêches et des poires mûres, des ananas sucrés et parfumés, des cerises et des raisins)

-15 morceaux de sucre(pour le caramel).

-30g de beurre salé.

-3cas de crème fraîche .

Picnik collage montage gâteau renversé


 

Pour le caramel;

Faire fondre les morceaux de sucre dans une casserole avec une cuillère d\’eau pour obtenir le caramel et puis rajoutez le beurre salé dès que le caramel est blond et remettre sur le feu sans cessez de mélanger et puis hors du feu rajoutez 3cas de crème fraîche ,verser le dans un moule à cake laisser refroidir,puis placer les fruits au-dessus.

Battre le beurre avec le sucre,puis ajouter les oeufs un à un en les incorporant bien à chaque fois;ajouter le zeste de citron,la farine,le sel et la levure et mélanger bien.verser cette préparation dans le moule et enfourner dans un four chaud à 180 °c pendant 30 à 35 min selon le four.

-Démoulez aussitôt et laissez refroidir.

Picnik collage gâteau renversé tutti frutti

-Je vous souhaite une très belle réalisation et très bonne dégustation!!

 


-Pour participer à ce jeu  veuillez cliquez sur ce logo: 





Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

33 commentaires to “Gâteau renversé tutti frutti.”

  1. llysa dit :

    ton gâteau est superbe! merci pour le partage! bisous

  2. Hafida dit :

    mmm… ça doit être terrible!à essayer le plus tôt possible.

    bravo et merci pour le partage!

  3. ratiba dit :

    tres beau gateau yatik essaha bisous

  4. 29999 dit :

    C’est vraiment hyper bon ! Bisous !

  5. Isma dit :

    Un délicieux gâteau ! belle soirée, bisous

  6. fatima dit :

    très bonne recette, bonne soirée bien étoilée

  7. linda dit :

    merci Hafida si tu le teste essaye de m’envoyer les photos sur mon mail linda.beldjerd@hotmail.fr je serais heureuse de les mettre dans la rubrique recette testée , bonne réalisation bisou 🙂

  8. narjisse dit :

    ça a l’air trop bon!! j’aime les gâteaux renversés! c’est terriblement bon!!

  9. Hafida dit :

    entendu! si je le réussis et si mes pirates ne dévorent pas avant…

    bonne soirée.

  10. silvi dit :

    super idée linda! bravo

     

    bonne soirée , bisou

  11. belle version! merci et bravo 

  12. Très délicieuse gâteau, je mangerais bien une part!

     Bonne nuit, bises;-)*Maria

  13. nibele dit :

    moi aussi je devais realisr ce gateau,mais avec la formation que je fait je n’ai plus le temps!!

    bisous!!

  14. fadela dit :

    si il t’en reste j’en prendrais bien un peu +++

  15. Carinette dit :

    Hum, une très belle recette bien gourmande, un régal!

  16. J’y gouterai volontiers..

  17. farah dit :

    lah yatik saha ma chère,tres reussi,merci d’avoir testé ma recette ma belle,et je suis heureuse qu’elle t’a plu.

    gros bizzzz*

     

  18. lynda dit :

    très beau gateau

    merci pour le partage

     

  19. rooh lala il est super joli ce gateau!!

    super idée ce jeu interblog j´adore l´idée!!

    merci pr le lien!!vais m´inscrire!

    bisous yas 

  20. btissam dit :

    hmmmm trés jolie gateau j’aime la recette

  21. grazi dit :

    superbe!

  22. oumsouhaib dit :

    superbe!il a l’air extra!bisous alors elle grandit ta poupée?bises à vous deux

  23. charoufa dit :

    hummm c’est trop bon , j’aime bien

    bises charoufa

  24. francesca dit :

    superbe linda !!!! bisesssssss et bon week end

  25. drissia dit :

    je l’ai vu chez notre amie Farah,tu l’as bien réussi,très beau,bravo!!!

    Bonne soirée!!Bizzz***

  26. ratiba dit :

    tres belle réalisation bravo linda boussa ma belle

  27. Oumyval dit :

    trop tentant ce gateau, bravo à toi!!!!

  28. nadia dit :

    Ca doit être vraiment très bon, très fondant, un peu acidulé miam

  29. Lilouina dit :

    très belle recette !!!

  30. bouchra dit :

    un délice ma chère bonne chance bisous***

  31. 29999 dit :

    Merci du partage ! C’est un régal ! Bisous !

  32. PEREZ Jean-Claude dit :

    Je vais réalisé ce gâteau qui me semble autre qu’appétissant. Une seule remarque la boîte de “cocktail de fruits” est le grand modèle ou le moyen. Pas précisé dans la recette. Compte tenu des
    photos présentées, il semblerait que le cocktail de fruits soit d’une boîte moyenne. J’attends une réponse  ………….. Merci

  33. linda dit :

    bonjour , c’est une petite boite que j’ai utilisé sur un moule de 24cm de diamètre je vous souhaite une belle réaisation et bonne journée 🙂

Laisser un commentaire

Votre commentaire

Répondez à cette question pour valider le formulaire. Merci d\'avance. *