Category Archive for "Gateaux Algeriens" | La-cuisine-de-mes-racines

Archives de catégorie: Gateaux Algeriens

gateau algerien el foustoukiya
  je reviens avec mon coup de coeur El-Foustoukiya un joli  gâteau algerien qui rime entre modernité et rafinement c\’est une sorte de dziriyates revisitées à la pistache   -je me suis permise d\’aller chercher la recette chez mon amie Naouel du blog Evasion culinaire qui l\’avait aussi réaliser et que je trouver bien expliquer Continue Reading
biscuits sans oeufs
Voilà de délicieux  biscuits sans oeufs à la crème fraîche idéal pour les intolérant aux oeufs ou tout simplement si vous avez plus d\’oeufs dans le réfrigérateur ces biscuits ont une texture croquante et fondante vue qu\’on les fait cuire à douce température vous aurez besoin que de 4 ingrédients farine,beurre,sucre et crème fraîche une Continue Reading
recette tcharek algérien
-Bonjour , voilà la recette du tcharek algérien  un incontournable gâteau algérien et  Maghrébin j\’ai nommé le tcharek el 3aryan qui veux dire cornes de gazelle nues les recettes diffèrent d\’un pays à un autre . -Ces cornes sont fondantes à souhait et pour avoir un peu de croquant j\’ai badigeonné la surface de blanc Continue Reading
Basboussa au lait grillé.
-Bonsoir , la basboussa on peut la varier à l\’infini et pour celle que je vous présente elle est bien gourmande je me suis fortement inspirée du gâteau au lait en poudre  grillé ici  je l\’ai testé 2 fois et la 2ème était la bonne pour trouver les bonnes mesures.   -Une pâtisserie fondante et mielleuse au goût caramel que Continue Reading