Category Archive for "Gateaux Algeriens" | La-cuisine-de-mes-racines

Archives de catégorie: Gateaux Algeriens

Semoule au lait, dattes
– Je vous propose de la Semoule au lait et dattes   accompagné d’un coulis de dattes ,une douceur aux notes Maghrébines une semoule au lait parfumée d’amandes et de dattes accompagnée d’un généreux coulis de dattes parfumé au miel et à la fleurs d’oranger………un joli dessert auquel il serait dommage de ne pas succomber….   -Ingrédients:Pour 6 verrines.   Continue Reading
Mchewek aux amandes
mchewek -le mchewek ce gâteau algérien traditionnel   qu’on peut réaliser pour l’aid  et qui fait partie de la longue liste des délices sucrés  algérien;une recette de mchewek à la portée de tout le monde  facile et rapide qui préconise que quelques minutes de préparation et de cuisson idéal pour les novices rien de tel Continue Reading
makrout
makrout -le Makrout ou makroud est une pâtisserie culte au Maghreb c’est le roi de nos tables de fêtes, mondialement connue ,ce gâteau Algérien et maghrébin se décline en plusieurs recettes son ingrédient principal c’est la semoule et là on peut la trouver sous plusieurs versions ; à la semoule fine, moyenne ou grosse et Continue Reading
Samsa Algérienne
samsa connue aussi sous le nom  triangles aux amandes un  gâteau traditionnel algérien  fait avec une pâte fait maison enfermant une délicieuse farce aux amandes subtilement parfumée a la cannelle et a l’eau de fleurs d’oranger  elle peut être apparentée à la samsa Tunisienne mais cette dernière est faite de  feuilles de briks ou même les briouates Continue Reading