Ghribya alias montécaos. - La-cuisine-de-mes-racines

Ghribya alias montécaos.

19:56 by

-Bonsoir je reviens avec cette recette de Ghribya qui m\’a été réclamé par plusieurs lectrices celle que je vous mets en ligne c\’est la traditionnelle ghribya algérienne à l\’huile mais cependant il y a pas mal de variantes  j\’y consacrerais un autre article ,voilà la recette.

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-Ingrédients:

-400g de farine .

-150g de sucre semoule.

-15 cl d\’huile.

-cannelle en poudre.

 

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-Préparation:

-dans une jatte mélangez la farine le sucre et l\’huile vous devez obtenir une pâte mi-sablonneuse .

-formez des pyramides ou des boules que vous dresserez sur une plaque au four recouverte de papier sulfurisé ou huilée et farinée saupoudrer le haut de cannelle , mettre au four préchauffer à 180°c pour 15 min pas plus vos ghrybia durciront au contact de l\’air .

-à la sortie du four laissez au moins 15 min puis manipulez-les .

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 -Bonne réalisation et très  bonne dégustation!!

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Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

14 commentaires to “Ghribya alias montécaos.”

  1. fatya dit :

    ils sont super beaux tes montecaos
    1001 bisoux

  2. khadija dit :

    j aime trop les montecaos ils sont tres bo

  3. oumotalal dit :

    ça!!! c’est du ghriba!!!! j’adore!!!. Merci pour la chanson.
    Très bonne soirée.

  4. laetitialily dit :

    C’est bon ça! j’adore!!

  5. souad dit :

    c’est notre indémodable ghribya
    bisou et passe un bon dimanche

  6. lolo dit :

    à chaque fois que je viens te visiter j’en prends plein les yeux avec tes superbes gourmandises! merci! bisous!

  7. merci pour cette belle version linda*

  8. bouchra dit :

    très joli ma chère bon dimanche

  9. Naouel dit :

    *indemodable ghribiya tjrs avec autant de bonheur*

  10. Eliane dit :

    ha ca parait si bon !! merci amie

  11. souad dit :

    bon dimanche**

  12. Rima dit :

    Bravo pour ces belles Ghribias, bisous Linda.

  13. celine dit :

    les mantecaos, jen ai fait enormement pendant mon adolescence selon la recette de ma mère (mes 2 parents son oranais) mais maintenant je ne peux plus en manger… je m’en suis dégoutée. les tiens
    sont pourtant très réussis.

  14. fadela dit :

    j’en raffole ! c’est trop bon +++

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