Halwat Tabaa(Gateau Algerien economique) - La-cuisine-de-mes-racines

Halwat Tabaa(Gateau Algerien economique)

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“Halwat tabaa”,taba3 torno

   

  Des authentique gateau algérien,ces petits gateau sec d\’antan halwat tabaa(taba3,حلوة الطابع) ou Torno qui ont bercé mon enfance et qui remporter toujours un franc succès à table! des sablés économique à base d\’huile ou de beurre,des oeufs et de la farine rien de plus simple à réaliser!
 
halwat tabaa
halwat tabaa1
-Ingrédients:j\’ai mesuré avec un verre
-3 oeufs
-un verre d\’huile(vous pouvez mettre du beurre fondu)
-un verre de sucre
-500g de farine plus ou moins selon l\’absorption
-1 sachet de levure chimique
-1 sachet de sucre vanille
-le zeste d\’un citron
-Pour la finition:
-2 jaunes d\’oeufs
-vermicelles en sucre ou du sucre vanille
 
Temps de préparation : 10 min   Temps de cuisson : 15 min  Total : 25 min  

-Préparation:
-Dans un terrine mélanger les oeufs le sucre le beurre ou l\’huile ajouter le zeste de citron
-Ajouter la farine et la levure progressivement jusqu\’à obtenir une pâte molle pas trop sèche
-Étaler la pâte sur un plan fariné sur une épaisseur de 1cm ou 0.5
-Découper à l\’emporte pièce de votre choix
-Badigeonner le dessus de vos gâteau de jaune d\’oeufs dilué dans un peu de lait et saupoudrer de sucre ou de vermicelles de sucre.
-Faites cuire dans un four chaud à 180°c jusqu\’à légère coloration soit 15à 20min.
-Conserver dans une boite hermétique
halwat tabaa3
9 sur 10 basé sur 190 évaluations 5

gateau sec, biscuits, gateau, algérie, gouter, pâtisserie,gateaux algeriens, sablés

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La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

6 commentaires to “Halwat Tabaa(Gateau Algerien economique)”

  1. Llysa dit :

    les bons biscuits bien de chez nous! yatik essaha ma belle! bisous

  2. kak dit :

    je t’en pique un au passage, ils ont l’air super bons 😉

  3. grazi dit :

    ça doit etre tres bon!

  4. rahima dit :

    bien jolis ces biscuits ! biz biz

  5. Loulou dit :

    ils sont tout jolis !!

    bisous

  6. Anonyme dit :

    C’tres bon et tres economique

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