Le Marbré italien. - La-cuisine-de-mes-racines

Le Marbré italien.

18:03 by

-Bonsoir je vous reviens avec un classique le Marbré italien il a déjà fait le tour de la blogsphère pour ma part je suis aller chercher la recette chez la talentueuse Djouza du blog ma cabane aux délices ici j\’ai juste rectifié au niveau de la pâte chocolatée  j\’ai mis du chocolat pâtissier fondu au lieu du cacao voilà la recette c\’est un copier-coller.

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-Ingrédients:

– 4 œufs

– 200 gr de sucre

– 240 gr de farine

– 80 ml d’huile

– ½ paquet levure chimique

– 2 cas de cacao,150g de chocolat pâtissier fondu.

– 80 ml de lait

– Vanille.

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-Préparation:

-Battre les blancs d’œufs en neige avec 100 gr de sucre afin d’obtenir une meringue.

-Battre les jaunes avec les 100 g de sucre restant pendant 10 min et versez le lait.

-Ajoutez la farine, la levure, l’huile. On obtient une pâte compacte. Rajoutez alors la   meringue et mélangez délicatement.

  Divisez la pâte en deux.

-Dans un bol, mélangez le cacao , mélangez le chocolat fondu avec 3 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères d’huile et ½ paquet de levure chimique. Bien mélanger et incorporez ce mélange à la pâte blanche.

-Préparez le moule avec du papier sulfurisé,pour moi un moule en silicone. Puis avec une cuillère à soupe, verser alternativement une pâte blanche au centre du moule. Ensuite une pâte cacao sur le dessus de la pâte blanche et ainsi de suite jusqu’à épuisement total de la pâte.

 

-Faire cuire 25 min à 180 °. Puis laissez 10 min four éteint.

 

-Je vous souhaite une belle réalisation et très bonne dégustation!!

 


Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

15 commentaires to “Le Marbré italien.”

  1. llysa dit :

    coucou Linda!!je l’ai aussi fait celui_là, il st super bon!!!le tien est bien réussi bravo ma belle Linda! bisous

  2. ratiba dit :

    il est merveilleux ma chere linda bisous

  3. sonia dit :

    tres jolie j’adore!!!

  4. Amal dit :

    salam Linda tu vas bien et la petite princesse elle fais pas des bitises hhhh

    bravo pour ce délice j’aime bien

    biz*

  5. narjisse dit :

    superbe! ça donne un joli effet tigré! c’est magnifique!! et ce moelleux! ça me fait fondre! bravo à toi!!

  6. grazi dit :

    TRES BEAU GATEAU!!!!

  7. Karine dit :

    Magnifique et tres romantique ce coeur marbre a l’Italienne!
    Bon Samedi.

  8. bouchra dit :

    joli travail ma chère bravo et bon weekend

  9. nadia dit :

    Ce marbré est très réussi.

  10. oum Elyas dit :

    C’est l’heure du goûter alors je me sers ok ?

    Bisous

  11. bigmumy dit :

    Bonjour Linda, j’espère que tu vas bien ainsi que ta pitchounette… 

    Merci pour ce beau marbré bien réussi, une belle zebrure. Merci, je te programme à mon prochain article vos réalisations, bisous

  12. linda dit :

    merci djouza oui on vas bien bizzzzzzzzzzzzzz

  13. souhila dit :

    Bonsoir linda

    Trés réussi ce beau gâteau ya3tik assaha.

    Bisous et **

  14. souad dit :

    bonjour linda j’esper que tu va bien !

    tre beaux marbrage je dirais il faudrais que je l’esseye un jour

  15. nibele dit :

    super joli,j’aime trop ,je note ta recette

    bisous!!!

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