Le traditionnel bourek.

Le traditionnel bourek.

-Bonjour voici une recette de pâte de bourek fait maison ça change des feuilles de bricks la recette me viens du blog de mon amie Ratiba, je vous fais un copier-coller pour la farce j\’ai fais ma farce habituelle viande hachée relevée aux épices, cumin,poivre, safran et une pincée de gingembre et parfumée de persil hachée mais néanmoins vous pouvez faire celle de ratiba voilà le lien ici.28082010383

Ingrédients:

3 mesure de farine           (pour la mes mesure j’ai utilisé un bol =250ml)

1 mesure de semouline

1 oeufs

1/2 mesure de gras(j’ai utilisé l’huile)

de l’eau pour ramasser la pâte

sel.

2010-08-30 0013

-Préparation:

 -commencer a préparer la pate

-mélanger tout les ingrédients et commencer a ramasser la pâte jusqu’a ce qu’elle deviennes maniable

laisser reposer.

 

-ensuite commencer  a frire dans l’huile bien chaude ,retirez quand les chaussons sont dorés

-servez chaud.

 

SAHA FTOURKOUM!!

linda

Écrit par

9 commentaires to “Le traditionnel bourek.”

  1. Houria dit :

    MachâAllah c’est très bien réussi

    Allahi berek ♥♥♥  Saha ftour koum,

     

    http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/

     

  2. oum Elyas dit :

    Allah yartek e saha ils sont vraiment superbes.

    Bisous et saha ftourkoum

  3. zahra dit :

    nous aussi on le fait et on l’appelle brick danouni!! et j’avoue que il est super bon surtout chaud 

    barvo ma grande!!

    bzz

  4. imene dit :

    j’adore ces boureke….. c’est vrmt délicieu…. meci bcp pour la recette….. thalay fe ro7ek …. sa7a ftourekoume

  5. linda dit :

    merci à toi cousine dis kach gateaux ta3 l’3aid ? embrasse tous le monde et saha ftourkoum wou shourkoum

  6. yo dit :

    moi aussi j’ai essayé… trop bon!

  7. ratiba dit :

    je vois que vous vous etes bien régaler bssahatkoum et merci pour tas confiance et j’adore tas farce linda bisous

  8. bouchra dit :

    tbarkallah 3lik ma chère saha ftourek bisous

  9. llysa dit :

    salam linda, alors là je préfére de loin les boureks réalisés avec la pâte maison pour moi , ils sont meilleurs, yatil essaha bonne journée saha ftourek bisous

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