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La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

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Tajine rkham(medgoug)
Tajine rkham(medgoug) je vous propose un plat algérien qui reflète toute la richesse et la subtilité de cette cuisine un plat qui nous rappelle un peu l’œil espagnol le tajine rkham ou el-rekham connu aussi sous le nom du medgoug ;el- rkham  en dialect algérien veut dire marbre ce qui peut apparenté le visuel de ce Continue Reading
tiramisu fraises (facile,rapide)
Tiramisu fraises Voilà un dessert printanier ,rafraichissant,  léger et délicieux fait avec des fraises de saison! le tiramisu fraises facile et rapide d’exécution des couches régulière de biscuits cuillère alternant une brunoise de fraise et de crème légère au mascarpone un tiramisu à vous faire saliver ……   Print tiramisu fraises Auteur: linda Cuisine: French type de Continue Reading
Recette Fraisier(Gateau Facile)
  Recette Fraisier(Gateau Facile) Voilà la recette du fraisier (en pas à pas) un classique  de la patisserie française un gâteau très gourmand  composé d’une génoise ,d’une creme mousseline et de fraises idéal pour un gateau d’anniversaire ou même en dessert, un gâteau qu’il n’a pas fini de vous faire saliver     Ingrédients: pour un Continue Reading
Royal au Chocolat Trianon
royal au chocolat trianon -Je vous propose la recette du royal chocolat connu aussi sous le nom Trianon, craquant au chocolat ou croquant au chocolat il se compose d’un biscuit dacquois,d’un feuilleté praliné et d’une mousse au chocolat sur une base de pâte à bombe que je conseille (néanmoins vous pouvez faire une mousse au chocolat Continue Reading

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