linda Archive | La-cuisine-de-mes-racines

About: linda

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

Recent Posts by linda

Rose de sable farcie aux amandes.
-Bonsoir je vous reviens avec cette recette de rose de sable farcie aux amandes une petite réalisation  pour la décoration totale impro , elle se compose de 4 disques de pâte filo et d\’une farce d\’amandes moulues et décorer d\’amandes effilées  trempée de miel.   -Ingrédients: pour 10 roses. -4 feuilles de pâte filo. -50g Continue Reading
Tagliatelles au veau , et sa sauce de gorgonzola- mascarpone.
Bonsoir , la recette que je vous livre  aujourd\’hui c\’est des tagliatelles au veau et sa sauce de gorgonzola-mascarpone rapide et  facile à réaliser un plat très copieux que je réalise souvent, alors voilà la recette. -Ingrédients: -4 jarrets de veau. -400g de tagliatelles -125g de gorgonzola. -100g de mascarpone. -10 cl de crème fraîche. Continue Reading
Bavarois fraises et noix de coco grillée.
-Bonsoir je vous reviens avec cette recette de bavarois aux  fraises et noix de coco grillée une très belle alliance de goût et de couleurs un dessert de saison ! sans m\’attarder , je vous livre la recette. -Ingrédients: -Pour la génoise au chocolat: -4 oeufs. -120g de sucre. -90g de farine. -30g de cacao Continue Reading
caramels fourrés au chocolat.
-Bonsoir je vous reviens avec la recette d\’une belle friandise mes caramels fourrés au chocolat ,une recette très facile à réaliser  pour la recette de base je me suis inspiré d\’une recette de caramel qui me viens de mes fiches éditions atlas et ce qui est pour le fourrage c\’est une idée de moi, je Continue Reading

Recent Comments by linda