madeleine espagnole - La-cuisine-de-mes-racines

madeleine espagnole

06:36 by

les  madeleines espagnoles alias magdalenas une recette qui me vient de ma maman elle nous l\’aient préparé  souvent ,  au bon goût de citron on se régalé, celles que je vous présente sont décorées  de chocolat mais néanmoins vous pouvez-les  déguster nature ,

 

Madeleine espagnole

    Madeleine espagnole

 

 

Ingredients:

-230g de sucre semoule.

-3 oeufs.

-20cl de lait.

-20cl d\’huile.

-450g de farine.

-1cac de levure chimique.

-zeste de citron ou 1cac d\’arôme de citron.

-Pour la décoration:

-200g de chocolat pâtissier.

-50g de chocolat blancs

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-Préparation:

-battre vivement les oeufs et le sucre pendant au moins 5min et puis rajoutez le lait et l\’huile et mélangez et finir par le zeste de citron et la farine mélangée à la levure et puis mettre la pâte dans des caissettes en papier au trois quarts et faire cuire au four à 180°c pendant 30à 40min selon le four.

-Décorez avec du chocolat fondu en mettant 1cac de chocolat par dessus vos madeleines et étalez délicatement avec une seringue ou un sac de congélation faites des zig-zag de chocolat blanc.

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-Je vous souhaite une belle réalisation et très bonne dégustation!!


Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

14 commentaires to “madeleine espagnole”

  1. Daphne dit :

    Drolement jolies et appétissantes tes madeleines ^^ Bonne journée

  2. Elles me font bien envie ces madekeines…

  3. Florence dit :

    Très gourmandes ces petites madeleine, bon mardi 🙂

  4. Loulou dit :

    super gourmand avec ce choco en plus !!

    bises

  5. Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous

  6. nadia dit :

    coucou elles sont superbe!!! hum !!! bisous

  7. Julia T dit :

    Je fonds! Elles ont l’air tellement appétissantes tes madeleines! J’adore! Bises Julia

  8. salima dit :

    elles me rappellent celles que nous préparé ma maman ! bises

  9. Ah oui des Magdalenas ! Déjà nature j’adore mais avec du chocolat, hummmmmm :-)))

  10. Audrey dit :

    Bonjour Linda !

     

    cette recette je vais la tester ! sa a l’air trop bon !

    et il y a le pain de mie marbré aussi qui fera parti de mes tentatives ! ^^

    bises de la Réunion !

  11. linda dit :

    heureuse de te lire tu verras c’est des recettes extrement facile et délicieuses bizzzzz de la métropole

  12. Coucou!!! il y a toujour de superbes recettes sur ton blog et bien présentées!!! j’adore ces madeleines moi aussi, c’est très bon, et avec ta touche de chocolat, sa les rend encore plus
    gourmandes, bravo, a bientot!!!!!!!

  13. Amel dit :

    Coucou,

    J’ai publié 3 nouvelles recettes…

    A bientôt j’espère.

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