Moelleux au chocolat&banane et streusel à la pistache. - La-cuisine-de-mes-racines

Moelleux au chocolat&banane et streusel à la pistache.

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-Bonsoir, voilà une petite recette inspirée de mon  cake streusel ici , un péché de gourmandise un moelleux qui associe le chocolat à la banane vêtu de son streusel au goût de pistache  et qui s\’impose à l\’heure du thé……

Photo 965

-Ingrédients:Pour 6 moules à muffins et un cake de 23cm de diamètre.

-3 oeufs.

-150g de beurre mou.

-2 bananes.

-175g de sucre.

-100g de chocolat noir.

-175g de farine.

-1/2 sachet de levure chimique.

-2cas de cacao.

-Pour le streusel:

-40g de beurre mou.

-1cas de pâte à pistache(facultatif).

-3cas de farine.

-2cas de sucre

Photo 954

-Préparation:

-Faites fondre le chocolat au bain-marie, écrasez les bananes à la fourchette et réservez.

-Dans une jatte, fouettez le beurre et le sucre et puis rajoutez les oeufs battus et puis incorporez la farine, la levure , le cacao, les bananes et le chocolat fondu , brassez le tout.

-Répartissez la préparation dans les moules à muffins et cake préalablement beurrés.

-Préparez le streusel en mélangeant dans un saladier le beurre , la farine ,la pâte à pistache et le sucre jusqu\’à l\’obtention d\’une crème rajoutez les amandes effilées  et puis recouvrir vos moelleux de ce mélange et enfourner au four chaud à 180°c pendant 40 min environ .

Photo 961

et le voilà en version cake

Photo 974

Je vous souhaite une très belle réalisation et très bonne dégustation!

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

19 commentaires to “Moelleux au chocolat&banane et streusel à la pistache.”

  1. Pauline dit :

    huuuuummmmmmm, trop bon!!! ^^

  2. Grenadine dit :

    Diantre, ça présente drôlement bien, et ça doit être super bon ! Félicitations !

  3. fadila dit :

    il m’a l’air délicieux ce moelleux en plus avec une association pareille c’est le top, j’adore

    bisous et bonne journée

  4. 29999 dit :

    Délicieuse recette ! Bisous !

  5. yas67 dit :

    oh c´est beau et ca a l´air trop bon!!

    l´intérieur du muffin hummm un pt´it croc!

    bisous bonne journée

  6. grazi dit :

    quelle merveille!!

  7. C’est que ça doit pas être mauvais du tout ça avec ce petit strudel de pistache… 

  8. barbara dit :

    argghhh le petit frère !!!!!!!!  ça doit être aussi mortel que l’autre

    bisous, bonne journée !!

  9. tout mimi en mini! bravo

  10. Sabrina dit :

    je ne peux y résister c’est trop tentant

  11. nadia dit :

    Ca me donne bien faim, miam

  12. Clémence dit :

    super gourmand surtout avec le strusel dessus !

  13. charoufa dit :

    ils sont excellents j’adore et en plus c’est tres leger

    bises charoufa

  14. bouchra dit :

    yaatik assaha ma chère gros bisous ****

  15. llysa dit :

    hummm, à tomber! je t’en piquerai bien volontiers! , bisous

  16. RATIBA dit :

    salut linda tu n’arrêtes pas de me faire saliver toi hihi bisous

  17. la gourmande dit :

    sa a l’air d’être une vrais tuerie le genre de truc auquel je ne resiste pas !!!

    bisous

  18. Oranie dit :

    Ces moelleux sont à croquer, biz

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