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Mousse de courgettes au pesto/verrines salées

09:12 by

Mousse de courgette,verrine aperitif

    voilà une recette hyper facile et rapide une mousse de courgettes au pesto et pignons de pins ,des verrines salées qui trouveront leurs place dans un buffet ou un apéro dinatoire ,une recette toute simple mais qui surprendra vos convives 
 
recette tirée du magazine maxi-cuisine
verrine-salee.png
verrine salées
 
Ingrédients:pour4 verrines 
-1 grosse courgette
-1c à soupe de pesto recette ici
-30g de parmesan râpé
-1c à soupe de crème fraîche épaisse froide
-sel et poivre
-25g de pignons de pin torréfiés
 
-Préparation:
-Eplucher la courgette et couper-la en cubes et faites la cuire à la vapeur pendant 15min
-Mettre les cubes de courgette dans le mixeur avec le pesto la crème fraiche et le parmesan,saler et poivrer
-Verser la mousse dans les verrines et réfrigérer pour au moins 1 heure
-Au moment de servir pasemer le dessus des mousses de pigons de pins torréfiés et servir aussitôt
 
verrine-salee1.png
 
9 sur 10 basé sur 60 évaluations 5

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La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

1 commentaire to “Mousse de courgettes au pesto/verrines salées”

  1. Daphné dit :

    Très original. Merci pour le partage. Bonne journée

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