Muffins papillons. - La-cuisine-de-mes-racines

Muffins papillons.

19:19 by

Bonsoir, une recette de muffins assez simple à réaliser et elle porte bien son nom Muffins papillons la recette est tirée de un de mes livres pâtisserie simplissime j\’ai juste rectifié un peu la recette.

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-Ingrédients: pour 12 muffins

-120g de beurre en pommade.

-180g de sucre en poudre.

-210 g de farine levante.

-12.5cl de lait.

-2 oeufs.

-3cas de crème fraiche.

-3cas de mascarpone.

-1sachet de sucre vanille.

-2cas de sucre semoule.

-40g de confiture de fraise.

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-Préparation:

-Dans une jatte , mettre la farine ,le sucre, le lait et les oeufs et l\’aide d\’un batteur électrique battre à vitesse moyenne et puis augmentez la vitesse et battre jusqu\’à obtention d\’un mélange homogène.

-Répartir la préparation dans des caissettes en papier ou des moules en silicone au trois quarts et mettre au four chaud à 180°c pendant 30min et jusqu\’à que les muffins soient dorés.

-Après refroidissement prélevez le sommet des muffins à l\’aide d\’un couteau et coupez en deux garnir chaque muffins avec la crème( mélangez la crème frache , le mascarpone, le sucre et le sucre vanillé), ajoutez 1/2cac de confiture et plantez les moitiés prélevés pour figurer des ailes.

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-Je vous souhaite une belle réalisation et très bonne dégustation!!

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Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

11 commentaires to “Muffins papillons.”

  1. bouchra dit :

    waw magnifique présentation bisous ma chère bizzzz

  2. amina dit :

    Bonsoir, tes muffins sont superbes et vraiment très appétissants et originaux. Bravo et bonne continuation surtout pour ta grossesse, grosses bises.

  3. Pauline dit :

    Huuuuuummmmm, j’adore!!!! ^^

  4. maida dit :

    très belle idée, merci pour le pratgae

  5. grazi dit :

    miamm, beaux et certainement délicieux!!!!

  6. llysa dit :

    bravo Linda, ils sont super tes muffins tout jolis! bisous

  7. melissami dit :

    bjr,,et bien comme on dit chez nous, ana wanti fi chachiya wahda lol…j’ai 100 cupcakes a preparer pour la fete de ma fille demain et j’ai prevus ces cupcakes qu’on appelle fairy cupcakes lol
    (enfin ils me l’ont demander a l’ecole)..bravo ,,bizzzzzzzzzzzz

  8. Sissa dit :

    hummmmmmmmmmm j’en veux!!!

  9. zahra dit :

    Très jolie tes muffins ma grande massallah gros bzz 

  10. rachida dit :

    merci linda pour cette bonne recette que je viens de réaliser aujourd’hui vraiment très bon et vite dévoré. 

  11. linda dit :

    si ta des photos de la recette envois -les sur mon mail je les mettraient sur mon blog et contente que sa te plaise biz et bonne journée

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