Naan façon pizza pour le Défi Patak's..... - La-cuisine-de-mes-racines

Naan façon pizza pour le Défi Patak’s…..

09:19 by

Bonjour, je participe au Défi Patak\’s, l\’intitulé du concours est de créer ou révisiter une recette avec les produits Patak\’s une gamme de produits qu\’on peut retrouver dans les supermarchés pour ma contribution j\’en ai testé plusieurs celles d\’aujourd\’hui c\’est les naans façon pizza aux saveurs indiennes pour cette recette j\’avais tout les ingrédients que Nicolas Garnier m\’avait envoyer j\’ai juste rajouter des crevettes et de la coriandre fraîche et les voici….

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         une petite faute d\’orthographe indiennes.

-Ingrédients:

-4 plain mini Naans( que j\’ai reçu dans mon colis).

-350g de crevettes décortiquées.

-2cas d\’huile d\’olive.

-2 gousses d\’ail

-sel.

-le jus d\’un citron.

-coriandre fraîche ciselée.

-4 cas de chutney à la mangue doux ( que j\’ai reçu aussi).

-40g de sauce indienne Tikka masala à la tomate,au citron et la coriandre (que j\’ai reçu aussi).

 

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 -Préparation:

-Dans une poêle mettre l\’huile d\’olive , l\’ail émincé et chauffer rajouter les crevettes et laisser revenir à feu doux pendant 3min rajouter la sauce tikka masala et laisser cuire à feu doux pendant 10min en fin de cuisson rajouter le jus de citron et la coriandre cisellée.

-Mettre 1cas de chutney à la mangue sur chaque naan et répartir par dessus la prépartion aux  crevettes et mettre au four chaud à 210°c pendant 5min à la sortie du four décorez de coriandre.

Photo 349

-Si comme moi vous êtes intérressés  à relever le défi prendre contact avec Nicolas Garnier ;

n.garnier@rpca.fr  et le concours prends fin le 20 juillet 2011.

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La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

14 commentaires to “Naan façon pizza pour le Défi Patak’s…..”

  1. Pauline dit :

    Huuuuummmm, super sympa ^^

  2. excellente idée !

    bises

  3. nibele dit :

    hummm c’est l’heure de table ça donne vraiment envie!!!

    bisous!!!

  4. 29999 dit :

    Extra
    comme recette ! Bisous !

  5. Clémence dit :

    Quel delice avec ces saveurs !

  6. bouchra dit :

    superbe ma chère bisous

  7. Sabrina dit :

    hummm les bonnes pizzas originales et très savoureuses

  8. yasmina dit :

    hum quelle magnifique idée ces naans-pizzas!!!!je trouve ca tres joli et ce devait etre delicieux!bisous

  9. grazi dit :

    miammm!!!!!

  10. oum linda dit :

    ta recette me tente beaucoup, se melange de saveur et la presentation sont très rèussient masha allah!

    bonne fin de semaine

  11. Miss cuisine dit :

    Bonjour,

    Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur http://www.untourencuisine.com/Tour
    Un tour, c’est 20 personnes, 20 inscrits qui ont 4 semaines pour réaliser une recette de leur binôme, et doivent publier leur recette tous en même temps.
    J’espère que tu t’inscriras, ça permet de connaître de nouveaux blogs et de faire connaissance avec des gens sympas.

    Miss Cuisine

  12. narjisse dit :

    bonne chance pour le concours, ça a l’air vraiment délicieux!!

  13. silvi dit :

    bravo linda ça a l’air tre bon ! bonne soirée

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