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Loubia algérienne

janvier 30, 2018 at 16:40 , by linda

Loubia Algerienne La loubia est un délicieux plat Algérien et même maghrébin qu’on peut retrouver aussi au Maroc, des haricots blancs à la sauce tomates relevé au cumin e t a l’ail et parfumé de céleri branche accompagné de viande rouge ou même de pieds de veau qui se cuisine aussi sans viande c’est un peu le cassoulet à Continue Reading

marka batata (jwaz ou chtitha)

septembre 12, 2017 at 10:07 , by linda

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marka batata Je vous propose un plat assez courant dans la cuisine algérienne familiale marka batata ou jwaz batata ou meme chtitha batata le nom diffère selon les régions , un délicieux plat économique mais tellement savoureux !! Sa base se compose de pommes de terre cuitent dans une sauce rouge accompagné de la viande de Continue Reading

Petits fours noix de coco

juin 21, 2017 at 18:21 , by linda

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petits fours Les petits fours sont des petits gâteaux secs issus de la pâtisserie françaises, on y retrouve de nombreuses variétés la plus connu c’est les petits fours aux amandes qu’on peut éventuellement varier en remplaçant par de la noix de coco comme pour cette recette qui est un appareil sablé à dresser possédant une Continue Reading

gateau boule de neige a la noix de coco.

juin 21, 2017 at 15:00 , by linda

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Voici des petites douceurs: gateau boule de neige a la noix de coco des petits gâteaux ultra fondants qui ont bercé mon enfance et qui avaient une grande place sur nos tables , c’est un gâteau sec qu’on retrouve en Algérie et au Maroc que je vous suggère vivement, ils sont d’une facilité et d’une rapidité Continue Reading