Tajine hlou au poulet -le Tajine hlou au  Poulet aux poire et raisins secs ou même pommes est un  délicieux plat sucré salé qui fait partie de la Cuisine Algerienne et Maghrebine ce tajine est très cuisiné dans le sud ouest algerien et précisément dans l’atlas télien algerien(Tiaret et puis relizane) ou on y ajoute soit des poires pochées ou Continue Reading