pancake à la fraises - La-cuisine-de-mes-racines

pancake à la fraises

07:40 by

Ces pancake à la fraises sont délicieusement bon et beau une recette simple à réaliser pour un brunch ou un dessert rapide et pourquoi pas pour le  petit-déjeuner de la la Saint-Valentin et ainsi commencer par une note douce et sucrée,il sont garnis de coulis de fraises mais ils s\’accommodent  un merveille avec du miel ou du sirop d\’agave.

 

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-Ingrédients:

 

-200g de farine fluide

-2oeufs

-2 c à soupe de sucre

-2c à soupe de beurre fondu

-2cc de levure chimique

-15cl de lait

-20 fraises

-1gousse de vanille

-1 pincée de sel

-20g de beurre pour la poêle

 

Pour le coulis de fraises:

-150g de fraises

-30g de sucre

-5cl d\’eau

-le jus d\’un demi citron

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Préparation:

 

 -Battez les œufs et le sucre jusqu\’à que le mélange triple de volume

-Ajoutez les graines de vanille et puis la farine et la levure chimique en alternant avec le lait et puis incorporez le beurre.

-Découpez les fraises en fines tranches-Dans une poêle beurrée versez une petite louche de pâte et déposez 3 tranches de fraises sur chaque disque et faites cuire 2 min de chaque côté

-Préparez le coulis en mixant tout les ingrédients et faites les chauffer dans une casserole et le servir avec les pancakes.

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-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

14 commentaires to “pancake à la fraises”

  1. Daphné dit :

    Hummmm j’aimerais bien gouter un ptit pancake moi ^^ Bonne journée

  2. Ils ont l’air bien bon ces pancakes…

  3. Lilaschouette dit :

    Kikou Linda 

    Miamm ils sont sublimes !

    Passe une bonne journée Bisous

  4. Pauline dit :

    Wouah, splendide ^^

  5. très belle recette j adore

    très belle presentation aussi

    merci pour le paratge bises

    bonne journee

  6. grenadine dit :

    original ces pancakes, ça doit être bon tout ça!

  7. yas dit :

    ils sont superbes tes pancakes!!!tu me fais regretter de ne pas m’être laisser tentée par les fraises ce matin!biz

  8. némo dit :

    hummm ca donne trop envie, c super appétissant !

  9. Un délice bien gourmand!!

  10. Libellule dit :

    Ça l’air bon et c’est super joli!  Ça ferait un chouette déjeuner de Saint-Valentin!!!

  11. Loulou dit :

    oh elle me plait vachement bien ta recette !!

    bisous

  12. Nahila dit :

    Bonsoir, une idée vraiment très original et vraiment très raffiné…

     

    Je vien tout juste de créer mon propre blog culinaire… J’èspere vous voir bientot sur mon site

     

    A bientot j’espere

  13. je craque totalement pour cette idée gourmande

    bisous

  14. Maud dit :

    Super recette. c’est mon mari qui serait ravi que je lui fasse cette petite recette 🙂

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