Category Archive for "pâtisseries" | La-cuisine-de-mes-racines

Archives de catégorie: pâtisseries

gateau au chocolat
gateau au chocolat Je vous propose un joli gateau au chocolat extrêmement gourmand revêtu  d’une décadente mousse au chocolat et d’un léger biscuit au cacao imbibé de sirop de cacao surmonté d’une onctueuse ganache au chocolat montée un dessert  qui ne peut que séduire petit et grands Ce gateau participe au concours votre plus beau gâteau au chocolat Continue Reading
pasteis de nata
pasteis de nata je vous propose une virée portugaise avec ces pasteis de nata une spécialité des plus populaire du Portugal des bouchées gourmades qui rappelle le gout du flan pâtissier des sortes de tartelettes a la pate feuilletées garnies d une crème aux oeufs prise une recette réalisée dans le cadre du défi lance il y Continue Reading
guimauve en nœud
guimauve en nœud Voici des petites  guimauve en forme de nœud  douces ;légères et aérienne d’une délicatesse extrême,au jolies couleurs pastel, une  étonnante confiserie fraîche et discrète qui embelliront a merveille vos buche ou entremets ou tout simplement vos cadeaux gourmands -je vous propose une recette sans blanc d’œuf avec du sucre inverti ou trimoline on peut éventuellement Continue Reading
Bûche au Caramel au beurre salé
Buche au caramel au beurre salé Je vous propose la recette de la  Bûche au  Caramel au beurre salé de l’année 2012 et ce qui est génial avec cet entremet on peut le réaliser tout au long de l’année en adaptant la forme de ce dernier , c’est une bûche composée d’une crème bavaroise au caramel Continue Reading