Pate a chocolat pour décorer un gateau     Voilà une alternative à la pâte sucre ou la pâte d\’amande ,le chocolat plastique ou la pâte à chocolat(Candy clay) , une pâte malléable qui se travaille facilement mais qui sèche rapidement idéal pour finir une décoration florale ou autre et en plus elle est plus goûteuse Continue Reading

Nids croustillant aux chocolat pour pâques     Voilà de petites gâteries à préparer pour pâques des petits nids de corn-flakes au chocolat blanc coloré roulés dans de la noix de coco  et garnit d\’un peu de pâte à tartiner et des œufs au chocolat praliné une gourmandise qui fera le bonheur de vos enfants! Continue Reading

Recette gateau saint-honoré     le gâteau St-honoré un classique indétrônable de la pâtisserie française, il date du XIX siècle il fut créer par la maison chiboust qui se trouvait  Faubourg Saint-Honoré  ,il est composé d\’une base de pâte feuilletée ou pâte brisée d\’une couronne de choux  à la crème chiboust nappés de caramel et décoré  de Continue Reading

Tarte chocolat noix de coco facile     Une recette qui sera très appréciée ! Pour les petits comme pour les grands des tartelettes à la noix de coco chocolat ,un gouter dément et gourmand! une recette facile et rapide recette trouvée chez couscous pudding ici Ingrédients -100g de sucre. -180g de noix de coco. -2 blancs d\’oeufs. -250g de crème Continue Reading