Category Archive for "pâtisseries" | La-cuisine-de-mes-racines

Archives de catégorie: pâtisseries

Gâteau aux pêches
-un gâteau aux pêches très simple à réaliser pour une pause café bien méritée….. pour d\’autres gâteaux consultez ma rubrique pâtisseries   -Ingrédients: -800 g de pêches en boite. -250g de beurre. -250g de sucre. -le zeste d\’un citron. -3 oeufs légèrement battus. -300g de farine. -2 yaourt aromatisé à la pêche ou nature soit Continue Reading
cupcake chocolat
voilà la recette des cupcake au chocolat  avec une texture hyper moelleuse surmontée d\’une crème au chocolat mascarpone des petits gâteaux qui raviront  les enfants ainsi que les grands!   –Je vous invite à me suivre sur le réseau social      Facebook  ici.   –Ingrédients: pour 12 cupcakes. -140g de beurre ramolli. -140g de sucre Continue Reading
éclair au praliné
 voilà un grand classique de la pâtisserie française des éclairs au praliné, traditionnellement fourrés de crème pâtissière au chocolat, café ou vanille et garnit de fondant , et pour celle d\’aujourd\’hui c\’est des éclairs croquant au pralin fourrés de crème pralinée .   Pour  10 éclairs (10 personnes) temps de préparation: 30min temps de cuisson: Continue Reading
terrine au chocolat
Terrine de chocolat     –une terrine au chocolat joliment décoré de lamelles de poires et d\’un crumble aux amandes une recette semblable à celle-ci terrine de poires chocolat que j\’ai déjà proposé j\’ai juste joué sur la décoration et puis l\’ajout du  crumble qui fait toute la différence un  dessert raffiné chic à présenté  Continue Reading