-bonjour, voilà une recette de rouleaux d\’escalopes panées au flocons d\’avoine et farcies de champignons et de féta, une recette que j\’ai pioché chez  mon amie Souhila du blog Plaisirs et Saveurs chez Saoussi ici , ces rouleaux d\’escalopes étaient farcies d\’épinards  et de  fromage et elle avait présenté en plat accompagné d\’une sauce vous Continue Reading

-Bonsoir, je vous présente un plat traditionnel Algérien qu\’on prépare pendant l\’hiver ou pour fêter l\’arrivée d\’un nouveau né , le berkoukes est un plat à base  de gros grains de couscous, des légumes et de la viande(agneau ou poulet), Pour la naissance de ma petite Naël voilà le premier berkoukes que j\’ai fait. -Ingrédients: Continue Reading

-Bonjour , je vous reviens avec une recette de tagine au fenouils farcis à la viande hachée un plat que j\’affectionne particulièrement car la recette me viens de ma petite maman, voilà notre recette traditionnelle. -Ingrédients: -4 bulbes de fenouils . -500g de de veau. -300g de viande hachée. -4 pommes de terre. -1 oignon Continue Reading

      –Bonjour, le  tagine haricots verts est un plat que je réalise souvent une recette qui fait partie de mon héritage culinaire, un plat très simple à réaliser est fort goûteux….       Ingrédient: -500g haricots vert . -400g de veau. -1 oignon coupé en tranches. -1 grosse tomate. -sel et poivre. Continue Reading