Recette toasts asiatiques frits aux crevettes. - La-cuisine-de-mes-racines

Recette toasts asiatiques frits aux crevettes.

14:15 by

Pour l\’apéritif ou un pique-nique voilà une recette très originale des toasts  de crevettes aux saveurs Asiatiques ,Vite fait et …très bien fait en plus simple et doux au palais .

 

 

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-Ingrédients:

 

-Pour 16 toasts :

 

-4 Tranches de pain de mie blanc

-1jaune d’œuf 

-25g de graines de sésames

-un peu d\’huile pour friture.

 

-Pour la farce de crevettes :

 

-130g de crevettes décortiquées (fraîches ou surgelées)

– 40g de pousses de bambou en conserve

– Quelques feuilles de coriandre

-10g de gingembre frais et épluché-

-1/2 blanc d’œuf

-Sel et poivre

-1 échalote – 1 gousse d\’ail.

 

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-Préparation:

 

Mettre tout les ingrédients de la farce dans un robot et mixer jusqu\’à obtenir un mélange homogène.

-Découper des cercles ronds dans les tranches de pain de mie avec un emporte pièce de 3cm de diamètre.

-Faire chauffer un bain d\’huile de friture dans un cocotte ou une friteuse.

-Badigeonner le dessus de chaque rondelle de pain de mie de jaune d’œuf battu et puis tartiner de farce de crevettes et saupoudrer de graines de sésames.

-Faire dorer les toasts en plusieurs fois pendant 20secondes dans l\’huile chaude et puis les égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.

 

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-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

20 commentaires to “Recette toasts asiatiques frits aux crevettes.”

  1. oum yacine dit :

    de très jolis toasts  et très belle présentation!!!

    bisous Linda et a bientôt

  2. une diée originale qui me plait beaucoup

    bisous

  3. Maryam dit :

    deliceux toast bravo linda

  4. Daphné dit :

    hummmm j’adore!!! Bonne journée

  5. LATIFA dit :

    allah yaatik saha

    ça a l air trop bon merci ma belle

    bonne soirée

    bizzzzzzz

  6. oum linda dit :

    ça doit être un réel délice, j’aime bien

  7. salima dit :

    de bien belles savaurs ! bises

  8. Asmali dit :

    une savoureuse recette…j’adore

    bisous

  9. silvi dit :

    hummmm merci linda ça me donne deja faim , bisous

  10. Samar dit :

    Tres tres appetissant et le croustillant du pain un delice.

    bizzzz

  11. très belle cette recette, le résultat est très appétissant..

     bravo

  12. isy dit :

    très belle réalisation, ils ont l’air savoureux,

    à bientôt, bises

  13. linda dit :

    merci fatima el-hamdoulah et bein bonne vacances et passe un agréable séjour parmi les tiens bizzzzz

  14. rayana dit :

    merci pour ce partage gourmand bises

  15. HybaInèsNada dit :

    salam linda des toasts bie gourmands

    bonne journée

  16. C’est une délicieuse recette! Je te souhaite un Joyeux Noël!

  17. Ca m’a l’air succulent ! Belle idée, c’est original, j’aime beaucoup.

  18. Loulou dit :

    très sympa ces petites bouchées !!

    bises

  19. mina dit :

    bravo merci pour l recett j’adore ce qui est frit miam miam ça doit être séculentttttt gros bisous

    mina

  20. franchement tu as de superbes idées gourmandes et très appétissantes ! ton blog est une mine de trésors !! c’est un vrai plaisir d’admirer tes photos et même si je ne laisse pas un comm sous
    chaque recette…. je bave bien souvent devant ^^

    bises et bon mardi !

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