Sablés à la confiture #. - La-cuisine-de-mes-racines

Sablés à la confiture #.

19:19 by

-Bonsoir, ces sablés à la confiture sont très fondants et le chocolat les habille merveilleusement , j\’ai déjà une recette ici assez semblable à celle-ci mais pour le jeu autour  du meilleur gâteau traditionnel pour le mois de juillet  sur le  forum  du Grand Maghreb  il fallait tester celle de Nesyla du blog simplement cuisine un blog   qui porte bien son nom j\’ai juste apporter une touche personnelle en les décorant de sucre perlé…..

 

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Ingrédients:

-150 g de sucre,

-200 g de margarine,

1 oeuf,

1 verre de maïzena,

Zeste d\’un citron + d\’une orange,

1/2 sachet de levure chimique (7g),

Farine,

Une pincé de sel,

Confiture et chocolat noir pour la finition.

 

 

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Préparation:

 

-Blanchir le sucre et la margarine en ajoutant les deux zestes,

Ajouter l\’oeuf et bien mélanger avec une spatule en bois,

Incorporer la maïzena et bien fusionner,

Et en dernier la farine, la levure avec une pincé de sel,

 

-Ramasser en boule et laisser reposer au frais 30 minutes,

Sur un plan fariné, ouvrir la pâte sur 1/2 cm d\’épaisseur,

 

-Découper avec un emporte pièces double (l\’un d\’eux troué) et déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson,

 

-Enfourner 10 minutes à température moyenne,

Une fois cuits, badigeonnez ceux qui sont troués de confiture et parsemez de sucre perlé et décorez de chocolat fondu.

  

-Couvrir les autre de confiture sans arriver aux bords,

Coller les deux pièces une fois le chocolat aura durci.

 

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-Je vous invite à me rejoindre au forum du Grand Maghreb.

 

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Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

23 commentaires to “Sablés à la confiture #.”

  1. silvi dit :

    bravo linda , ils sont tres jolis !bonne soirée

  2. miassa dit :

    C’est vrai Linda, ils sont bons et fondants, ta participation au concours était remarquable, machALLAH

    bonne chance et ramadan mubarek

  3. Ptitetribue dit :

    Salam allayki

    Encore une bonne recette de ptits gateaux qui accompagneront avec excellence le café ou le thé;)

    BarakaAllahoufik

  4. Pauline dit :

    Wouah, trop beau ^^

  5. Bonjour, merci pour cette recette superbement illustrée et expliquée.

    Je vais tester la recette dans les jours prochains.

  6. 29999 dit :

    Délicieuse recette ! Bisous !             

  7. red dit :

    ils sont très beaux et délicieux tes sablés …………..

    bonne journée

  8. Isma dit :

    Comme ils sont beaux tes sablés ma chère Linda ! bisous

  9. salima dit :

    Tes sablès sont superbes et ils me paraissent vraiment fondant et la déco est top, bises

  10. hanane dit :

    mhhh ils ont lair delicieux

  11. Karine dit :

    Ils sont superbes Linda.

  12. belbe dit :

    via Hellocoton je découvre un joli mélange de culture.

    je me suis abonné à la newsletter pour des visites régulières

  13. oumsouhaib dit :

    ils sont superbes et bien appettissants!!j espere que tu vas bien et ta puce a du grandir!!bisousssss

  14. linda dit :

    merci oui elle va bien 6mois et demi déjà et toi j’espère que ton déménagement c’est bien passé bizzzzzzzzzzzzzzz à ta petite tribue 😉

  15. mouni dit :

    toute mon enfance est dans ces biscuits!!

  16. leïla dit :

    trop beaux tes sablés!!!

    c’est clair que le chocolat ça fait trop beau!!!!

  17. bigmumy dit :

    Ils sont vraiment magnifiques !! je les avais repéré chez nesyla !!! 

  18. Mérièm dit :

    Merci pour ce succulent partage et félicitation pour ce nouveau look de blog j’aime beaucoup bisous***

  19. mariva dit :

    très beaux tes biscuits… on les dirait tout droits sortis d’une patisserie

     

  20. Miam miam trop bon, 

    bonne soirée

    gros bisous

  21. Bonsoir, bravo pour ces sablés, ils sont très beaux et surement très bons, je découvre votre blog…a bientot, bisous

  22. mariellen dit :

    jolis biscuits … bises, mariellen

  23. rahima dit :

    vraiment très beaux ! biz biz

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