Salade de carottes râpées et pomme. - La-cuisine-de-mes-racines

Salade de carottes râpées et pomme.

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Salades de carottes et pomme granny

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-Bonsoir ,voilà une salade toute en fraîcheur à base de carottes râpées qui s\’accommodent un merveille avec les pommes granny vu leurs fort acidités avec une note méditerranéenne parfumée  de zeste d\’orange  et de son  jus , d\’eau de  fleurs d\’oranger et d\’huile d\’olive et garnit de quelques raisin secs …..

 

 

Ingredients: -2 carottes épluchées et râpées.

 

-2 pommes granny smith râpées .

-1 oranges.

-30g de raisins secs.

-3 càs d\’huile d\’olive.

-2 càs d\’eau de fleurs d\’oranger.

-sel et poivre.

 

Picnik-collagesalade-carottes.jpg

-Préparation:

-Dans un saladier mélangez les carottes râpées et les pommes râpées.

-Prélever le zeste et le jus de l\’orange et rajouter le zeste au carottes.

-Versez la moitié du jus d\’orange , l\’eau de fleurs d\’oranger et les raisins secs dans la salade et mélangez et  réservez au frais .

-Au moment de servir préparez votre vinaigrette avec le reste du jus d\’orange, l\’huile d\’olive.

-Salez et poivrez très peu.

-Assaisonnez votre salade .

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-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

 

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

16 commentaires to “Salade de carottes râpées et pomme.”

  1. Asmali dit :

    belle recette…rafraichissante…

    bisous

  2. bigmumy dit :

    Je n’ai jamais gouté mais pourquoi pas !!! les deux goûts se complètent bien !!! 

    bisous et bonne nuit

  3. om mannou dit :

    une bonne salade pleine de saveur!

  4. Leila dit :

    Elle est merveilleuse ta salade, un délice !

    Bon vendredi, bisous !

  5. ratiba dit :

    linda tes photos sont trop trop belle bravo ma belle ta salade l’air délicieuse elle parle toute seul merci du partage bisous

  6. Daphné dit :

    Des saveurs qui me parlent, bonne journée

  7. yasmina dit :

    hum c’est très original!!ça doit être delicieux!!en tout cas c’est très joli!!bisous Linda!bon vendredi ma belle!  

  8. 29999 dit :

    Merci pour le partage ! Bisous !

  9. une découverte de sucré salé! merci

  10. isy dit :

    belle salade plein de saveur,

    bon vendredi

    bises

  11. delicieuse salade en voyant la photo j’en ais sentie le gout dans ma bouche tellement qu’elle a l’air rafraichissante une salade propice a la belle journée qui se profile ici dans le sud merci
    linda du partage

  12. sarah dit :

    hummmmm!et bien frais j imagine le gout  ça doit etre 1 merveille en bouche!!!!bisesss

  13. sanaa dit :

    ah oui mes enfants l’adore moi j’ajoute quelque noix, bisous .

  14. Wafia dit :

    Une bonne salade colorée et gouteuse, j’ai jamais essayer ce genre de salade, mais j’adore je vais sans doute l’essayer .

    Bonne journée Linda

    Bises.

  15. salima dit :

    une salade bien fruitée, bravo ! biz

  16. Mlle Pigut dit :

    Ooo c’est super frais, j’adore!

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