Salade de pomme de terre au raisin noir et fromage de chèvre. - La-cuisine-de-mes-racines

Salade de pomme de terre au raisin noir et fromage de chèvre.

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-Bonjour,avec les beaux jours on a envie de choses plus légères et à la maison on apprécie particulièrement les salades  en plus de jeûner toute la journée  on mange très peu à l\’arrivée de de la rupture du jeûne….

 

-C\’est une salade rafraîchissante composée de pommes de terre, d\’oignon, de fromage de chèvre et de raisin noir.

 

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-Ingrédients: pour 4 personnes

 

-1kg de pommes de terre.

-250g de raisin noir.

-1 oignon.

-1 bûchette de fromage de chèvre de 200g.

-ciboulette ciselée.

-Pour la vinaigrette:

-5cl d\’huile.

-5 càs de vinaigre.

-sel et poivre.

 

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-Préparation:

 

-Faite cuire les pommes de terre dans un un grand volume d\’eau pendant  30min, versez dans une passoire et laissez refroidir.

 

-Épluchez l\’oignon et coupez-le en rondelles. Rincez le raisin  égrappez-le et coupez en deux et ôtez les pépins.

 

-Pelez les pommes de terres et coupez-les en morceaux, versez-les dans un saladier en rajoutant l\’oignon et le raisin.

 

-Ajoutez le fromage de chèvre coupé en morceau et la ciboulette ciselée et réservez au frais .

 

-Au moment de servir , préparez votre vinaigrette avec les ingrédients indiqués rectifiezl\’assaisonnement si besoin et versez votre vinaigrette sur votre salade et mélangez.

 

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-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

25 commentaires to “Salade de pomme de terre au raisin noir et fromage de chèvre.”

  1. nadia dit :

    Ta salade me met vraiment l’eau à la bouche Linda, elle à l’air bien fraiche c’est agréable. Bis

  2. llysa dit :

    trés belles pohotos, surement délicieuse ta salade bravo bisous

  3. Pauline dit :

    Miam, elle a l’air top ta salade ^^

  4. oumsouhaib dit :

    un vrai delice cette ptite salade!!bises

  5. hmmm, super délicieux ça! merci

  6. RATIBA dit :

    TA salade ma l’air délicieuse linda  ytaik essaha bisous bonne journée

  7. ed dit :

    très belle salade

  8. yasmina dit :

    c est originale comme recette!!saha ftourkoum ma belle bisous!

  9. salima dit :

    Salade bien rafrîchissant pour le repas du ftour, saha ftourek, bisous

  10. sana dit :

    une salade bien fraiche bravo!!!!

  11. bouchra dit :

    tu nous régales ma chèrie gros bisous 

  12. 29999 dit :

    J’adore ! Bisous !

  13. BEDDIAR dit :

    salut et saha ramdhanek  comment va notre petite princesse je vous felicite pour votre amoure de cuisine vraiment vous avez toujours le dont de cuisiner  allah yeaaouenek  elever
    la petite et faire desbeaux chose dans votre cuisine vous etes 1 vrais chef  bon courage et bonne sante  et saha fetourek et n’oublier pas de compter toujours la part de votre
    ange   rabi yahfedhalek  allez bizzzzzz et  bisou cOUM SAYFEEDDINE

  14. Rima dit :

    c’est frais comme recette! Bravo!

    Saha ftorek!

  15. leïla dit :

    hum avec les raisins; faut trop que je l’essaie!!!

  16. WAFIA dit :

    Une bonne salade , pleine de fraicheur et de saveurs BRAVO

    Bonne soirée

  17. linda dit :

    bonsoir oui moi aussi je l’ai appris il y a quelques années grâce à ma belle -mère épouse de gendarme elle a fait l’est algérien et elle appris à le faire sans indiscrétion t’es d’ou de l’ouest ,
    moi je suis de tiaret mais mes grand-parents ont tjrs habités aux alentours d’oran, hassi bounif et mon mari est et de relizane …saha shourkoum!!!!

  18. WAFIA dit :

    Merci pour le gentil commentaire laisser sur mon blog, ça me fait vraiment plaisir, saha shourak aussi

    a plus .

  19. Miam miam linda je succombe , fromage de chèvre et olive noir je craque !

  20. mariellen dit :

    une délicieuse salade … biss, mariellen

  21. silvi dit :

    hummm trop apétissant !

  22. linda dit :

    bonjour wafia je t’en pries c’est avec plaisirs écoute j’ai un groupe la cuisine des blogueuses sur facebook si tes intéressé pour mettre les liens de tes recettes pour te faire connaitre je
    t’invite volontier voilà tu peux me demandez en amie c’est larbi linda voilà :

    http://www.facebook.com/photo.php?fbid=1887237187352&set=a.1887237107350.2094514.1434113867&type=1#!/la.cuisine.de.mes.racines

    bizzzz

  23. linda dit :

    saha ramdankoum tsoumou bessaha welhna incha-allah , merci pour tes doux mots Naël a bien grandit, allah ikha lik bizzzz et saha ftourkoum :))

  24. barbara dit :

    ça doit être surement délicieux, je vote pour !! bonne soirée, merci pour la recette

  25. Merci d’avoir partagé cette recette, je l’ai faite avant-hier et je me suis régalée !!

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