La-cuisine-de-mes-racines

Tag Archives: gateau algerien

Mkhabez

octobre 3, 2013 at 06:29 , by linda

Mkhabez/model 2012 –Mkhabez un gâteau algerien que j’affectionne particulièrement vue le nombre de possibilité de le décliner et de l’embellir voilà ma version pour 2012 un mkhabez moderne en forme de dôme! Source:inspirée du livre gâteaux décoration samira 3 -Ingrédients: Ingredients: pour 35Mkhabez environ. -3mesures d’amandes moulues(soit600g). -1mesure de sucre en poudre(soit300g). -2jaune Continue Reading

Knidlette (Gâteau Algérien Traditionnel)

octobre 2, 2013 at 21:30 , by linda

10 comments

knidlette Voilà un gâteau Algérien tout en finesse les knidlettes ,une sorte de corbeilles aux amandes un gâteau traditionnel algérois q u’on retrouve souvent dans les mariage algérien les knidlette se distinguent par leur délicatesse et leur raffinement ici je vous propose la vraie recette des knidlettes ta3 zman fait entièrement à la main ,alors qu’est ce qui a Continue Reading

Ghribia

septembre 30, 2013 at 03:30 , by linda

6 comments

ghribia algéroise -la ghribia connue dans tout le maghreb sa recette et son nom varie selon les pays et régions je vous propose la traditionnelle ghribia algérienne à l’huile la basique la plus économique qu’il soit mais cependant il y a pas mal de variantes au beurre amandes,pistaches,noix ainsi de suite …. -pour plus de Continue Reading

Makrout aux dattes .

août 1, 2013 at 08:00 , by linda

35 comments

je vous reviens avec un délice typiquement maghrébin Makrout aux dattes une antiquité culinaire qui fait parti du patrimoine culinaire algérien , c’est un délice apprécier par tous les algériens en général,bref voilà la recette de l’ouest algérien dans notre région les makrouts doivent être fondant!! Ingredients: pour une 30makrouts. -600g de semoule Continue Reading