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Tag Archives: mariages

Knidlette (Gâteau Algérien Traditionnel)
knidlette Voilà un gâteau Algérien tout en finesse les knidlettes ,une sorte de corbeilles aux amandes un gâteau traditionnel algérois q u’on retrouve souvent dans les mariage algérien les knidlette se distinguent par leur  délicatesse et leur raffinement ici je vous propose la vraie recette des knidlettes ta3 zman fait entièrement à la main  ,alors qu’est ce qui a Continue Reading
Makrout aux dattes .
je vous reviens avec un délice typiquement maghrébin Makrout aux dattes une antiquité culinaire qui fait parti du patrimoine culinaire algérien , c’est un délice apprécier par tous les algériens en général,bref voilà la recette de l’ouest algérien dans notre région les makrouts doivent être fondant!!   Ingredients: pour une 30makrouts.   -600g de semoule Continue Reading
Arayech décoration samira
Voilà L’aarayech (عرايش), Arayech que j’ai préparé pour l’aïd el adha 2012 ce joli gateau algerien que j’ai décoré façon petit pois selon décoration samira ( livre algerien) pour la recette de base j’ai gardé ma propre recette j’ai juste suivi les étapes de décoration… pour d’autres délices délectables consultez mon index gâteaux algeriens pour Continue Reading
Gâteau Algérien sans cuisson/Kefta moderne
les gâteaux sans cuisson  sont issu de la traditionnelle pâtisserie algérienne il existe une multitude de recettes et de variantes la plus connu c’est la kefta en forme de losange à base de pâte d’amandes maison fourrée d’une farce à la poudre de biscuits et de fruits secs moulus  amandes ou noisettes aujourd’hui je vous propose la même Continue Reading