pâtisserie française – La-cuisine-de-mes-racines http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com une Tue, 22 Jan 2019 17:06:50 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.5 http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/wp-content/uploads/2011/12/cropped-logo-1-32x32.png pâtisserie française – La-cuisine-de-mes-racines http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com 32 32 Tarte Tatin aux pommes http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/tarte-tatin/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tarte-tatin http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/tarte-tatin/#comments Tue, 22 Jan 2019 16:10:00 +0000 http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com//tarte-tatin-aux-pommes-recette-michalak/ Tarte tatin aux pommes la tarte tatin un grand classique de la pâtisserie française,une tarte à la fois simple et rapide  à réaliser, voici la recette de christophe michalak , dans sa version il poche les quartiers de pommes dans un sirop au beurre on obtient des pommes parfumées gorgées de beurre moelleuses et délicieuses Continue Reading

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galette des rois amande http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/galette-des-rois-amande/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=galette-des-rois-amande http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/galette-des-rois-amande/#comments Sat, 05 Jan 2019 23:01:00 +0000 http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com//galette-des-rois-a-la-frangipane/ galette des rois amande Voici la galette des rois amande emblème  de l’Epiphanie elle se fête tout le mois de janvier en voici une  sous sa forme et version la plus classique ici  à la crème d’amandes(la plus traditionnelle celle a la frangipane)  avec une pâte feuilletée fait maison si vous optez pour une du commerce Continue Reading

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coulant au chocolat facile http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/coulant-au-chocolat-facile/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=coulant-au-chocolat-facile http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/coulant-au-chocolat-facile/#comments Fri, 16 Feb 2018 14:40:28 +0000 http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/?p=22833 coulant au chocolat facile un incontournable dessert toujours au gout du jour sa réalisation reste simple le coulant au chocolat facile et rapide , il se décline au gré de chacun insert chocolat ou caramel ou plus exotique chocolat fruit de la passion ou même chocolat épice … ici je vous livre  2 ou 3 astuces Continue Reading

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brioche nanterre http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/brioche-nanterre/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=brioche-nanterre http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/brioche-nanterre/#comments Fri, 08 Sep 2017 14:23:22 +0000 http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/?p=23148 brioche nanterre la pâte à brioche remonte au moyen âge , sa renommée à parcouru le monde entier on en distingue de nombreuses spécialités régionales en voici une ; la brioche Nanterre soit deux rangées parallèles de boules et chaque boule représente une portion; pour la recette de la brioche elle se décline en deux versions la Continue Reading

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Petits fours noix de coco http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/petits-fours-noix-de-coco/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=petits-fours-noix-de-coco http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/petits-fours-noix-de-coco/#comments Wed, 21 Jun 2017 16:21:24 +0000 http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/?p=22085 petits fours Les petits fours sont des petits gâteaux secs issus de la pâtisserie françaises, on y retrouve de nombreuses variétés la plus connu c’est les petits fours aux amandes qu’on peut éventuellement varier en remplaçant par de la noix de coco comme pour cette recette qui est un appareil sablé à dresser possédant une Continue Reading

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Mousse au Chocolat Facile http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/mousse-au-chocolat-facile/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mousse-au-chocolat-facile http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/mousse-au-chocolat-facile/#comments Sun, 04 Jun 2017 16:00:00 +0000 http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com//?p=77 Voila un incontournable  dessert français la mousse au chocolat facile une recette facile et rapide et gourmande a souhait très simple a réaliser elle sera apprécier autant par les grands gourmands que les petits… une recette de mousse au chocolat  inratable légere en bouche fait entièrement d’oeufs et de chocolat qui demande juste a être tester  et qui Continue Reading

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Recette Succès au praliné http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/recette-succes-au-praline/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=recette-succes-au-praline http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/recette-succes-au-praline/#comments Wed, 17 May 2017 09:10:00 +0000 http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com//recette-succes-au-praline/ recette Succès au praliné Je vous propose la recette succès au praliné ce beau classique de la pâtisserie française un gâteau élégant et épuré ,il est composé d’un appareil meringué soit d’une succession de couche et de crème au beurre au praliné  , ceci dit il à était revisiter par les plus grand chef pâtissier français Continue Reading

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Recette Fraisier(Gateau Facile) http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/recette-fraisier-gateau-facile/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=recette-fraisier-gateau-facile http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/recette-fraisier-gateau-facile/#comments Sat, 06 May 2017 17:00:00 +0000 http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com//?p=14   Recette Fraisier(Gateau Facile) Voilà la recette du fraisier (en pas à pas) un classique  de la patisserie française un gâteau très gourmand  composé d’une génoise ,d’une creme mousseline et de fraises idéal pour un gateau d’anniversaire ou même en dessert, un gâteau qu’il n’a pas fini de vous faire saliver     Ingrédients: pour un Continue Reading

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Royal au Chocolat Trianon http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/royal-au-chocolat-trianon/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=royal-au-chocolat-trianon http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/royal-au-chocolat-trianon/#comments Fri, 05 May 2017 15:20:00 +0000 http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com//royal-chocolat-trianon/ royal au chocolat trianon -Je vous propose la recette du royal chocolat connu aussi sous le nom Trianon, craquant au chocolat ou croquant au chocolat il se compose d’un biscuit dacquois,d’un feuilleté praliné et d’une mousse au chocolat sur une base de pâte à bombe que je conseille (néanmoins vous pouvez faire une mousse au chocolat Continue Reading

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entremets framboise violette amande http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/entremets-framboise-violette-amande/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=entremets-framboise-violette-amande http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/entremets-framboise-violette-amande/#comments Wed, 26 Apr 2017 09:55:32 +0000 http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/?p=23113 entremets framboise violette amande Je vous propose un entremets  framboise violette amande qui évoque  l’harmonie et l’ardeur des saveurs qui le compose en effet c’est un entremets ou la douceur de la crème bavaroise au lait d’amande reposant sur un léger biscuit aux ardeur de fruits rouge et d’un insert au goût subtil de violette    , un bavarois chic qui régalera Continue Reading

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